lcb restaurant.jpg


 

Le Cordon Bleu Paris
Restaurant Management Program
르꼬르동블루 프랑스 파리 본교, 레스토랑 매니지먼트 프로그램

 

 

르꼬르동블루 파리 본교에서 새로이 레스토랑 매니지먼트 프로그램을 선보입니다.
세계 미식 업계에서 새로운 기술적 혁신과 트렌트를 만들어낼 미래의 전문가들을 위한 프로그램입니다.

 

f레스토랑 매니지먼트 프로그램은 자신의 비즈니스를 발전시키고 성공시키기 위해 필요한 기술들을 학생들에게 제공합니다.  완전한 인텐시브 프로그램으로 국제 레스토랑 비즈니스에서의 새로운 리더가 될 이들을 위한 프로그램입니다.

 

르꼬르동블루 졸업생 및 요리 비즈니스 업계에서의 새로운 학업을 원하는 이들을 위한 이상적인 프로그램으로 프로그램은 불어로 진행되며 영어로 통역이 제공됩니다.


레스토랑 매니지먼트 프로그램 목표
이 프로그램은 학생들에게 아래의 것들을 제공합니다.
-글로벌 레스토랑 매니지먼트의 완전한 이해
-비즈니스를 성공시키기 위해 필요한 기본 매니지먼트 기술
-레스토랑 산업의 새로운 트렌드와 기술 혁신에 대한 통찰력
-실제 리더십 기술을 발전시키기 위한 실습

 


프로그램 구성
이 1년의 프로그램은 6개월(2학기로 구성)의 코스 프로그램과 6개월의 요리 비즈니스에서의 인턴십으로 구성되어 있습니다. 첫 6개월 동안의 세부 커리큘럼은 아래와 같습니다.

 

lcbparis_restaurant managment.jpg

 


인턴십
6개월 인턴십은 프로그램에 포함되어 있습니다. 학생들은 이 인턴십 기간 동안 실제 경영 및 운영 기술을 습득할 수 있습니다. 인턴십은 잘 알려진 파리의 업체에서 진행됩니다.

 


학비
15,900 €
*학비는 신청비와 유니폼(2벌, 앞치마 1, 티셔츠 1, 티타월 2, 모자 2)과 실습 수업에 필요한 도구 세트를 포함하고 있습니다.

 


프로그램 시작일
프로그램은 2세션으로 진행되며, 3월이나 9월에 시작할 수 있습니다.
2014 겨울 2014/03/03 시작, 2015/02/20 종료
2014 가을 2014/09/15 시작, 2015/19/18 종료

 

 

 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 24522
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 97797
28 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Nicolas Jordan (MOF Glacier 2015)의 아이스크림 디저트 레서피 file LCB 2015.07.10 2141
27 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - 2015 Hautes Etudes du Goût 장학금수상자 Adrianna Jaworska file LCB 2015.07.13 2052
26 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 7월 단기과정 및 데모 수업 file LCB 2015.07.14 2850
25 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - 2015 마스터쉐프 브라질 Elisa Fernandes 인터뷰 file LCB 2015.08.27 2069
24 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - 120년 요리예술교육의 역사리를 가진 르꼬르동블루 file LCB 2015.09.11 2163
23 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 국제요리사진축제에서 르꼬르동블루 재학생 Irven Ni 수상 file LCB 2015.09.17 1816
22 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 개교 120주년 축하 file LCB 2015.11.20 2047
21 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 : 제 10회 그랜드 테이스팅 행사 참여 file LCB 2015.12.10 1906
20 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 : 그랜드 디플로마 과정 동문 인터뷰 file LCB 2015.12.15 2279
19 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 새로운 캠퍼스 안내 file LCB 2016.02.17 3723
18 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 새로운 쉐프 3인방 file LCB 2016.02.25 1710
17 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Bachelor of Business 학사과정 file LCB 2016.03.03 1559
16 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 : Jeune Chef Rôtisseur Competition 최종 후보 결승전 file LCB 2016.03.09 1537
15 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 : 업계전문가 정기적인 교류 file LCB 2016.03.14 1523
14 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 : 와인 & 매니지먼트 과정 동문 Stephane Lecenes file LCB 2016.03.18 1507
13 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 : 요리디플로마과정 졸업식 file LCB 2016.03.25 1571
12 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 -Restaurant Management Diploma file LCB 2016.04.20 1392
11 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 블랑제리 디플로마 과정 소개 file LCB 2016.05.04 1567
10 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스- 미래 호텔매니져들을 위한 새 캠퍼스 file LCB 2016.05.26 1221
9 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 새로운 캠퍼스 오픈 : 첫번째 입학식 file LCB 2016.06.28 1508