LCB_Logo.jpgPerfecting Skills Program for Fromageries Bel.jpg

지난 4월16일, 17일 르꼬르동블루 파리캠퍼스는 한국에서 벨그룹에 의해 조직되고 키리 브랜드에 의해 후원을 받은 제과 경연대회의 3명의 수상자들을 환영했습니다

이 경연대회의 목적은 키리 크림치즈의 우수한 품질을 홍보하기 위해 한국 쉐프들이 제과에서 이 크림치즈의 다른 용도로 학습할수 있도록 했습니다.

이 대회 수상자는 박은주, 이강권, 오하연 입니다. 이들은 르꼬르동블루 파리캠퍼스에서 2일과정의 완벽한 기술프로그램을 받게 되었습니다. 이 집중 프로그램은 제과 쉐프와 Jean-François Deguignet 지도 선생님에 의해 진행되었습니다. 이 프로그램은 키리와 함께 만든 맛있는 치즈케잌 요리법이 포함되어 있었습니다.

Perfecting Skills Program for Fromageries Bel 2.jpg

* 가족 경영 국제 회사인 벨그룹은 전통적인 생산품을 혁신적인 컨셉으로 탈바꿈 시켰습니다. 145년의 역사와 전문지식으로 " 래핑카우"라는 브랜드를 탄생시켰고 120여개국의 나리에서 매년 천만개가 넘는 치즈가 소비됩니다.

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 을 참고하시기 바랍니다.

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 29315
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 102505
128 [프랑스요리유학/Le cordon bleu] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 학비인상안내 (2015년 8월부터 적용) file LCB 2015.06.23 2117
127 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - 2015 Hautes Etudes du Goût 장학금수상자 Adrianna Jaworska file LCB 2015.07.13 2117
126 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - 2015 마스터쉐프 브라질 Elisa Fernandes 인터뷰 file LCB 2015.08.27 2139
125 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Nicolas Jordan (MOF Glacier 2015)의 아이스크림 디저트 레서피 file LCB 2015.07.10 2199
124 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - 120년 요리예술교육의 역사리를 가진 르꼬르동블루 file LCB 2015.09.11 2222
123 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Wine and Management 프로그램 졸업식 file LCB 2015.06.08 2273
122 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Boulangerie Diploma (전문 제빵 )과정 file LCB 2015.06.12 2279
121 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생- Chef Juan Arbelaez 인터뷰 file LCB 2015.05.21 2288
120 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 인턴쉽 file LCB 2015.06.09 2335
119 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 - 음식&와인 매칭 1일 프로그램 file LCB 2015.01.15 2363
118 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 : Omnivore festival 에 참가 file LCB 2015.03.13 2368
117 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 : 그랜드 디플로마 과정 동문 인터뷰 file LCB 2015.12.15 2375
116 [프랑스요리유학/Le Cordon Bleu] 르꼬르동블루 요리디플로마 2016년 수업일정 file LCB 2015.04.08 2385
115 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 졸업생 Paula Moulton file LCB 2015.01.16 2411
114 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 -2015 Sciences Po International Tasting 와인 테이스팅 대회 file LCB 2015.04.14 2467
113 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 : 2015 SIRHA 참가 file LCB 2015.02.13 2530
112 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 - 박람회 참가 : 프로그램 및 입학 설명회 file LCB 2015.01.12 2542
111 [프랑스요리유학/Le cordon bleu] 파리 르꼬르동블루 제빵 디플로마 과정 - NEW file LCB 2015.05.28 2547
110 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 2014년 겨울 졸업식 행사 file LCB 2014.12.23 2581
109 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 - Stéphane Lecenes 인터뷰 LCB 2015.01.14 2598