LCB.jpg

 

Bastille Day Dinner with La Chaîne des Rôtisseurs.jpg

 

지난 7월 4일 매년 프랑스 혁명 기념을 축하하는 자리가 열렸습니다.

매년 이 연례행사는 바스티유 감옥을 습격한 프랑스 혁명의 날을 기념합니다. 요즈음 프랑스 국경일로 가족 및 친구들과 좋은 음식과 와인을 함께하는 날입니다. 호주에 걸쳐 매년 많은 프랑스 협회들은 각 나라에서 이 날을 기념합니다.

올해에 남 호주의 국제적으로 25000여명의 멤버를 가진 전통을 가진 Chaîne des Rôtisseurs 는 아들레이드 라이징 썬 에서 갈라디너를 하며 이를 축하했습니다.

The Chaîne des Rôtisseur : 요리와 와인에 관심이 많은 전 세계의 전문가와 아마추어 회원들이 모두 한자리에 모여 정보를 공유하는 곳으로 널리 알려진 세계 미식사 협회로써 현재 르꼬르동블루는 매우 활발한 활동을 하고 있는 기관중의 하나입니다. 또한 협회에서는 70여개국에서 모인 회원들에게 휼륭한 식사를 제공함과 동시에 화합을 유지하고 유쾌한 자리가 될 수 있도록 힘쓰고 있습니다.

아드레이드 요리사 톰 세이비스는 이날 Irvine Wines에서 후원하는 와인과 조화를 이루는 여섯가지 코스 요리를 준비했습니다.

초대된 사람들은 이날 훌륭한 전통 요리법으로 조리한 프랑스 요리와 트위스트를 즐겼습니다.

Chaîne des Rôtisseurs 의 멤버인 Norm Harrison, Bailli Délégué 가 이날 행사를 호스팅 하였습니다.

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr을 참고하세요.

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 23534
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 96806
319 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu 오타와캠퍼스 Boulangerie( 제빵) 수업 LCB 2014.05.09 4375
318 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마 '프로페셔널 시리즈' 프로그램 LCB 2014.06.27 4368
317 [프랑스와인학교/프랑스와인유학/파리] 르꼬르동블루 프랑스 파리 와인 매니지먼트 프로그램 - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.11.21 4359
316 [숙명아카데미] 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 제빵 과정 개설! file LCB 2013.07.01 4349
315 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 경연대회 수상 재학생 파리캠퍼스 초대 LCB 2014.04.25 4347
314 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- 케잌 데코레이션 프로그램 3월15일 개강 file LCB 2014.01.17 4333
313 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리 - 신입생 박람회 "11e Salon de la Rentrée de Paris" 행사 file LCB 2013.09.06 4278
312 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- 스웨덴 초청쉐프 시연 강의 file LCB 2013.07.31 4260
311 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 이욱정 PD의 런던 르꼬르동블루 생존기 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.29 4256
310 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : GD Goenka University와 파트너쉽 체결 file LCB 2013.07.03 4237
309 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu - Central Experimental Farm 시연강 file LCB 2013.12.19 4215
308 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마 학교 설명회 현장 file LCB 2014.07.15 4214
307 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 프랑스 파리 본교 레스토랑 매니지먼트 프로그램 Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.09.25 4205
306 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 도쿄 오픈 캠퍼스 file LCB 2013.07.09 4202
305 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] 르꼬르동블루 오타와 캠퍼스 - 졸업생 Allan McPherson file LCB 2014.06.03 4199
304 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마, 도시를 테마로 한 빵 뷔페 file LCB 2014.06.19 4194
303 [요리유학/요리학교] 르꼬르동블루의 캐릭터, 베샤멜베어의 세계여행 file LCB 2014.05.09 4169
302 [호주요리유학/호주요리학교] 르꼬르동블루 인도 대학과 파트너십 체결 file LCB 2013.07.11 4159
301 [호주요리학교/호주요리유학/시드니] 르꼬르동블루 호주 졸업생, 세계 영셰프 조리대전 수상 file LCB 2013.11.14 4142
300 [호주호텔학교/호주호텔유학/시드니,아들레이드] 르꼬르동블루 호주 호텔경영 학사학위 프로그램 - Le Cordon Bleu Australia file LCB 2013.11.19 4131