LCB.jpgSydney Royal Competition.jpg

 

Sydney Royal Cheese and Dairy Produce Show

 

 

지난 2월 16일 월요일 시드니 로얄 치즈 및 유제품쇼에서 르꼬르동블루 시드니 캠퍼스 재학생들은 높은 수준을 강조하는 다양한 부분에서 우수성을 보여주었다. 시드니 로얄 치즈 및 유제품쇼는 유제품 산업의 가장 경쟁력있는 이벤트 중의 하나입니다.

치즈 및 유제품은 뉴사우스 웨일즈의 왕립 농업 협회와 함께 150년 이상의 전통을 함께 오랜 역사를 가지고 있습니다.

 

 

The Sydney Royal Cheese & Dairy Produce Show 는 1994년 이래로 현재의 형식으로 운영되고 있습니다. 대회는 매년 2월 두번째주에 열리며, 130여개 항목에 900여개 에서 1000여개의 유제품을 볼수 있습니다. 시드니 로얄 치즈 및 유제품쇼는 유제품 산업의 가장 경쟁력있는 이벤트 중의 하나로 치즈, 우유, 버터, 팁, 유제품 디저트, 젤라또 및 염소 또는 양의 우ㅜ유로 만든 아이스크리까지 광범휘한 범위를 포함합니다. 이 쇼는 전시물을 포함한 전반적인 시드니 로얄 대회를 통합하고 있습니다.

 

4개의 은메달수상자는 아래와 같습니다.

•Kelly Yoon (Ginseng caramel, Yuzu, Lemon)
•Effendy Hendra (Mardarin, Manuka Honey, Rosemary)
•Lucas Lin (Strawberry, Green Tea)
•Karishma Shah (Pineapple, Coconut, Bacardi)

 

 

 

켈리는 모든 부분에서 가장 높은 집계를 받았습니다. 하지만 여기에는 르꼬르동블루 강사들의 멘토링과 모든 참가자들의 경험이 포함되어 있음을 뜻합니다. 모든 참가자들이 최선을 다했고, 좋은 결과를 갖게 되었습니다. 또한 학생 참가자들은 특별한 초컬릿 카우가 등장한" “Chocolate Strawberry Fields” 뷔페를 함께 했습니다. 초컬릿 카우는 초컬릿안에 딸기를 넣어 만든것으로 그 날밤 그들의 실력을 확인시켜 주었습니다.

이 멋진 대회에 참가하여 최선을 다해준 르꼬르동블루 모든 참가자들에게 축하의 말을 전합니다.

 

 

cow-350.jpg

 

 

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 30128
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 103320
499 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 졸업생 Avikash Singh - Joie de Vivre상 수상 file LCB 2017.07.07 789
498 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 요리 및 학사과정 학생에게 2017년 장학금 제공 file LCB 2017.01.24 972
497 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 2017년 제공 프로그램 및 학비 안내 file LCB 2016.12.13 986
496 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스- 애프터눈티 실습 file LCB 2016.11.25 990
495 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 레스토랑 3월1일 디너 코스 예약신청 file LCB 2017.01.24 995
494 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스- 분자요리 단기 수업 file LCB 2017.07.10 1015
493 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄]르꼬르동블루 일본 캠퍼스 "일본요리 디플로마 (Japanese cuisine diploma)" 개설 LCB 2017.03.23 1018
492 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]LCB - 제과과정 졸업생 Maleerat file LCB 2017.07.26 1065
491 [두산유학센터] 2017년 르꼬르동블루 입학 설명회 - 2017년 5월13일 오후 2시 file LCB 2017.04.26 1071
490 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 유학생보험 의무 가입 file LCB 2016.10.07 1111
489 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄]일본요리 6개월과정 10월 개강 file LCB 2017.03.31 1118
488 [스페인요리유학/스페인요리학교/마드리드]르꼬르동블루 마드리드 캠퍼스 2018년 입학일정 file LCB 2017.06.15 1120
487 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] 르꼬르동블루 오타와 캠퍼스 뷔페실습 작품 file LCB 2017.01.04 1125
486 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교]르꼬르동블루 학교 설명회 - 서울 선릉역 2월18일 토요일 오전 11시 file LCB 2017.02.01 1153
485 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 웰링턴캠퍼스 - 재학생 인턴쉽 업계에서 큰 호응 file LCB 2016.09.05 1162
484 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 옥상정원 첫 수확 file LCB 2016.09.02 1166
483 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생-그랑디플로마 Eniko (헝가리) file LCB 2016.08.29 1178
482 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 컬리너리매니지먼트 프로그램 file LCB 2018.08.03 1220
481 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 요리디플로마 10월 file LCB 2018.09.13 1221
480 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교]르꼬르동블루 : 인턴콘티넨탈 아들레이드와 파트너 협력 체결 file LCB 2016.06.23 1229