LCB Logo.jpgShona Jamieson – Winner of the UK Scholarship.jpg

 

영국에 위치한 르꼬르동블루 런던 캠퍼스에서 지난 2월27일 목요일 흥미진진한 그랜드 파이널이벤트 에서 올해의 런던 캠퍼스 장학그 수상자를 발표했습니다.

Shona Jamieson 가 그 주인공으로 르꼬르동블루 쉐프의 데모수업을 관찰하며 실습 수업에 걸쳐 그녀의 배움의 강한 욕망을 ㅂ여주며 마지막 심사위원들을 감동 시켰습니다.

최종 결선에 8명의 결승자들이 주방시습실에서 그들의 실력을 서노였습니다. 르꼬르동블루 학장 이자 요리과정 쉐프인 Chef Loic Malfait 가 Magret de Canard Poêlé, Sauce Poivre Vert à l’infusion de Framboise, Pommes Darphin 을 만들었습니다.

참가자들은 요리작품 뿐 아니라 작품에 접근하는 방법 및 행도하는 모든 것들이 평가되어졌습니다.

이 이브닝 쇼는 요리업계를 이끄는 최고의 요리사 및 호텔외식격영 주요 인물, 정치인 , 언론인을 포함한 100여명의 손님이 초대되어졌으며 르꼬르동블루 런던 캠퍼스는 올해 최고의 요리법 상을 수여하였습니다.

 

쇼나어는 이번 장학금 수여자로 선정되어 런던 르꼬르동블루 그랜드 디플로마 ( 요리+제과) 과정과 숙소가 제공되어지며, 리츠호텔의저명한 쉐프 Executive Chef John Williams 와 함꼐 일 할 수 있는 영광을 차지했습니다.

 

 

 

* 학교 관련 정보는 http://www.doosanedu.com/5083 를 참고하세요.

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 29831
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 103046
279 [호주호텔학교/호주호텔유학] 르꼬르동블루 시드니 미식 관광학 석사학위 프로그램 - Le Crodon Bleu Master of Gastronomic Tourism file LCB 2013.11.15 4037
278 [호주요리유학/호주요리학교/아들레이드] 르꼬르동블루 호주 아들레이드, 로얄 아들레이드 비어 쇼 - Le Cordon Bleu Australia file LCB 2013.08.06 4022
277 [호주요리유학/호주요리학교/아들레이드] 르꼬르동블루 호주 아들레이드 코스 시작 및 시상식 file LCB 2013.08.05 3999
» [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 - 올해의 장학생 선정 file LCB 2014.03.04 3963
275 [호주요리유학/호주요리학교] 르꼬르동블루 경영 학사과정 소개 비디오 LCB 2013.06.20 3962
274 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 오픈하우스 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.12.18 3957
273 [호주요리학교/호주요리유학/애들레이드] 르꼬르동블루 애들레이드 2014 Open Day file LCB 2014.08.28 3954
272 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 새로운 캠퍼스 안내 file LCB 2016.02.17 3953
271 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 학생 커리어 포럼 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.11.20 3932
270 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마 마스터 클래스 사진 file LCB 2014.07.09 3915
269 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- 와인 마스터 수업 file LCB 2013.12.17 3913
268 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Viktor Belyaev 와 르꼬롱블루 공동 시연 file LCB 2014.12.08 3906
267 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 학사 과정 편입 관련 file LCB 2014.03.20 3892
266 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 6월16일 동문회 런칭을 위한 특별 이벤트 file LCB 2014.06.24 3888
265 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스에서 “Jeune Chef Rôtisseur” 개최 file LCB 2014.03.31 3874
264 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]Le Cordon Bleu 크리스마스 행사 참여 file LCB 2013.12.30 3861
263 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]Le Cordon Bleu - Chef Frederic Lesourd the LG Home Chef Championship 2013 심사위원 file LCB 2013.12.11 3842
262 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 단기 6주 집중 수료증과정 file LCB 2014.04.22 3831
261 [아시아요리유학/아시아요리학교/말레이시아]Le Cordon Bleu Malaysia - 르꼬르동블루 말레이시아 쉐프들과 함께하는 워크샵 file LCB 2014.05.27 3831
260 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 - 영어 입학 기준 file LCB 2014.03.14 3830