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지난 2011년  ITV Wales 의 장학생으로 선정된 Lloyd Pinder 가 LCB 런던 캠퍼스에 동료를 만나기 위해 방문했습니다.

Lloyd는 르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스의 아카데믹 디렉터와 마스터 쉐프 Malfai 의 데모수업을 위한 자선단체 4 Cause Meal 의 멤버로 참석하게 되었습니다.

여기서 보여진 요리법은 건강한 식생활을 위한 요리책에 있으며, 수익금이 모두 자선단체로 기부되어집니다.

4 Cause Meal은 젊은 사람들의 식생활 습관을 건강하게 요리해 먹을 수 있도록 바꾸는 일을 합니다. 이 그룹은 또한 자선단체에 기부를 위한 자원봉사 및 행사를 진행하기도 합니다.

4 Cause Meal에 대해 로이드는 " 우리는 건강한 식생활이 절대 지루하지 않으며, 과일이나 야채보다 훨씬 더 나은 재미를 찾을 수 있다는 것을 보여주려고 노력하고 있습니다. 우리는 더 다양한 맛을 내고 좀 더 흥미롭게 만들수 있습니다."라고 언급했습니다.

로이드는 2011년 bigail Watson의 장학생으로 발표 되고 Le Cordon Bleu London 으로 부터 장학금을 수여 받았습니다.  그넌 2013년 런던 캠퍼스에서 Grand Diplôme 수업을 들을 예정입니다.

 

 

 

* 학교 관련 정보는 http://www.doosanedu.com/5083 를 참고하세요.

 

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