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2016년 파리 캠퍼스의 새로운 캠퍼스에 명성높은 세명의 쉐프가 합류합니다. 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 수석 요리사와  요리과정 총 책임자인 Chef Philippe Groult 와 제과과정의Chef Fabrice Danniel 와 함께 작업하고 있습니다.

특히 아시아에서의 국제적인 수준의 강력한 경험을 갖춘 이들은 각각 세계에서 요리예술의 대사로 위치하고 있습니다.


르꼬르동블루 국제 회장인 앙드레 J 쿠앵 트로는 말했다 " 우리 학교는  120년 동안 프랑스 요리의 큰 이름을 걸고 요리 노하우 및 기술을  가르치고 있다.  프랑스의 미슐랭 스타 쉐프들과 최고의 장인들이 합류한 우리의 아카데믹팀은 매우 자랑스럽게 생각하고 있으며 우리 학교의 원칙에 대해 생각하는 열정에 대한 가치 및 우수성과 고품질의가치를 보여줍니다.


이 쉐프들은 파리학교의 확장을 지원하는 핵심적인 역할을 담당하게 됩니다.



* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 링크를 참고하세요.

 

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492 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]LCB - 제과과정 졸업생 Maleerat file LCB 2017.07.26 1031
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