LCB_Logo.jpg

 

3월 12일~15일 호주 시드니 센테니얼 파크(Centennial Park)에서 열린

Taste of Sydney 축제에 ​호주 시드니 르 꼬르동 블루 캠퍼스 학생들도 다녀왔습니다.

 

 

Taste of Sydney란?

http://www.tasteofsydney.com.au/


호주 시드니의 독특하고 발전된 다이닝 문화를 기념하고 즐기는 축제입니다.

4일에 걸쳐 진행되며, 시드니의 인기있는 유명 레스토랑들이 본인들을 대표하는 음식 3~4가지를 샘플 디쉬 사이즈로 만들어

축제에 방문한 사람들이 즐길 수 있도록 하는 자리입니다.
​수십 개의 시드니 유명 레스토랑의 음식을 한 자리에서 맛볼 수 있어 매 년 인기가 높은 축제입니다.

런치, 디너 등 6개의 세션으로 구분됩니다.

입장료는 별도로 있고, 음식을 맛 보려면 크라운이라고 하는 Taste of Sydney 전용 화폐가 필요하다는 점 참고해주세요.

 


르 꼬르동 블루 시드니 캠퍼스 40명의 학생들도 시드니 유명 레스토랑의 음식을 맛볼 수 있는

 Taste of Sydney 축제에 다녀왔습니다
시드니 유명 셰프들과 ​만나 함께 시간을 보낼 수 있는 멋진 기회로

축제 발룬티어로도 참여하고 ​맛있는 시드니 레스토랑 음식들을 맛보며 꿈을 키우는 시간도 가졌습니다.

 


​시드니 르 꼬르동 블루 학생들은

축제 음식 만드는 것을 돕기도 하고 쿠킹 클래스에도 참여하며

그동안 학교에서 배운 스킬을 실제 현장에서 테스트 해 보는 기회를 가졌습니다.

 

​시드니 업계에서 유명한 분들과 원탁토론을 하는 자리에도 참석할 수 있었습니다.

또한 축제의 분위기를 한껏 고조시키는 고급 와인들을 맛보기도 했습니다.


시드니 르 꼬르동 블루에서 외식 경영 분야 학사를 전공하는 학생들은 ​

Bentley, Movida, Sake, Otto , Four Fourteen같은 시드니 유명 레스토랑의 축제 주방에서 일하며

그들의 창의력과 열정을 경험할 수도 있었습니다.

 

 

* 학교 관련 정보는

http://www.doosanedu.com/143211 을 참고하세요.

 

 

 

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 14174
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 87368
399 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 인턴쉽 file LCB 2015.06.09 2100
398 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Wine and Management 프로그램 졸업식 file LCB 2015.06.08 2028
397 [아시아요리유학/아시아요리학교/일본]Le Cordon Bleu 2015 리포터 장학생 선발 file LCB 2015.06.05 2071
396 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 런던에서 주목 받는 젊은 요리사 Chef Kiazim 요리 시연 file LCB 2015.06.03 2216
395 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/시드니,애들레이드,멜번 ]르꼬르동블루 : 멜번 캠퍼스 장학금 10,000달러 기회 - Advanced Diploma file LCB 2015.06.01 2020
394 [프랑스요리유학/Le cordon bleu] 파리 르꼬르동블루 제빵 디플로마 과정 - NEW file LCB 2015.05.28 2302
393 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 단기과정 file LCB 2015.05.27 2069
392 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생- Chef Juan Arbelaez 인터뷰 file LCB 2015.05.21 2053
391 [영국요리호텔유학/영국요리호텔학교/런던]르꼬르동블루 런던 캠퍼스 - 키에프 방문 시연 file LCB 2015.05.14 2084
390 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 쁘띠 꼬르동블루 프로그램 : 어린이 요리교실 file LCB 2015.05.13 2543
389 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/시드니,애들레이드]르꼬르동블루 : 요리의 밤 행사 file LCB 2015.05.12 2122
388 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Jim Bittermann 기자 50주년 기념행사 참석 file LCB 2015.05.11 2429
387 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 와인, 미식학 &매니지먼트 과정 재학생 영국 채플다운 와이너리 견학 file LCB 2015.05.08 2092
386 [아시아요리유학/아시아요리학교/중국]르꼬르동블루 상하이 캠퍼스 오픈 file LCB 2015.04.28 2129
385 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 장학금 최종 결승 진출자 발표 file LCB 2015.04.24 2140
384 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 요리디플로마 졸업생 : Luis Machado file LCB 2015.04.20 2577
383 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 부띠끄샵 30% 할인 행사 2015년 5월4일~ 5월8일 file LCB 2015.04.17 2482
382 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : Gastronomy 수업 file LCB 2015.04.16 2140
381 [프랑스요리유학/한국요리학교/서울]르꼬르동블루 숙명여대캠퍼스 - 파리캠퍼스 와인 매니지먼트 과정 설명회 file LCB 2015.04.15 3086
380 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 -2015 Sciences Po International Tasting 와인 테이스팅 대회 file LCB 2015.04.14 2177