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*Professional Immersion 과정 오픈

 (2019년 4월 시작)
Ÿ  - 요리/제과/그랑 디플로마 프로그램에 해당되며, 인턴쉽이 의무화 되어 있음.


Ÿ   구성: 3개월 초급 + 3개월 중급 + 3개월 Practical Application + 3개월 상급

+ 인턴쉽 (2개월, up to 6개월)



* Practical Application은 교내에서의 실습을 의미함.
* 인턴쉽: 요리의 경우 기본 3개월에서 6개월까지 가능하며, 제과의 경우 기본 2개월 가능. (유명한 pastry shop 대부분들이 기본적으로 2개월만 인턴쉽을 제공,  그랑의 경우 6개월 인턴쉽 의무.
Ÿ   배정된 인턴쉽 업장에서 리포트를 받아 평가되어 지며, 통과해야 수료증 받을 수 있음.


Ÿ   졸업 후 수료증: 기존 요리/제과/그랑 디플로마 + Certificate of professional Immersion
Ÿ   원활한 인턴쉽을 위해 학교에서 제공하는 불어과정은 의무적으로 들어야 함

 (A2레벨 보유 학생들은 성적표 제출 후 면제 가능)


* Level A1: 초급 및 중급 과정 때 수강
* Level A2: 상급과정때 수강
* 그랑디플로마 학생들은 A1 수료증은 의무적으로 있어야 하며,

교내 인턴쉽 기간 (Practical application) 때  
A2 레벨을 수강해야 함

 

Le Cordon Bleu (Paris)
http://www.doosanedu.com/143211


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26 르꼬르동블루 LCB 요리/제과과정 디플로마 + 와인 매니지먼트 디플로마과정 [1] file LCB 2013.04.25 4274
25 [서울] 르꼬르동블루 숙명 아카데미 입학설명회 [3] file LCB 2013.04.03 3998
24 [파리] 와인 & 매니지먼트 디플로마 Wine & Management Diploma [3] file 두산유학 2013.01.23 5442
23 [런던] 르꼬르동블루 런던 단기프로그램 - 케익 데코레이션 프로그램 [156] file 두산유학 2013.01.04 4795
22 [웰링턴] 르꼬르동블루 뉴질랜드 캠퍼스 오프닝 세레모니 [16] file 두산유학 2012.10.10 4447
21 [런던] 르꼬르동블루 런던캠퍼스 새 프로그램 Professional Diploma in Culinary and Hospitality Management [13] file 두산유학 2012.09.20 4996
20 [런던] 르꼬르동블루 런던캠퍼스 QAA 인증 취득 [9] file 두산유학 2012.06.15 6515