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Food Writing for Beginners

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Dates: Saturday 24th, 31st January, & 14th, 21st, 28th February – 10am – 4pm

1월 24일, 31일 토요일, 2월 14일, 21일, 18일 오전 10시 ~ 오후 4시


강사 : David Burton


비용 : $495 inc GST


수업 기간 : 25 시간 (5 일)

레스토랑 평론가및 요리작가인 David Burton 은 5주 동안 Food writing 기술을 소개합니다. 글쓰기를 통해 요리의 다른 면을 탐험해보세요. 데이브와 함께 본인의 요리책을 쓰기를 원하거나 여행블로그를 개발하고 싶다거나 음식의 특징들에 대해 쓰기를 원하거나 전문적으로 함께 동행하여 레스토랑 평론을 쓰기를 원한다거나 다양한 면에서의 요리에 관해 작문하는 새로운 기술을 배우는 발견의 여행을 떠날수 있습니다. 코스 마지막에는 다른 코스 참가자들과 함께 훈훈한 분위기에서 지역 레스토랑을 방문하여 자신의 실력을 검토할 기회를 갖게 됩니다.

이 코스는 아래 내용을 포함합니다.

- 요리법

- 요리 블로그 & 기능

- 음식 & 여행의 기능

- 요리법 책과 음식 평론

- 레스토랑 리뷰

코스 : LCB 가방, LCB 교재, 모든수업에서 사용하는 유인물 제공

* 학교 관련 정보는 http://www.doosanedu.com/341280 를 참고하세요.

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25 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 요리+제과+호텔매니지먼트 결합과정 제공 file LCB 2014.03.04 3112
24 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 웰링턴 캠퍼스 새소식 file LCB 2014.11.27 2471
23 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 웰링턴 캠퍼스 학생 참여 각종 이벤트 file LCB 2014.12.01 2441
22 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 2015년 3월 28일 부활절 초컬릿 시연 강의 file LCB 2015.02.11 2342
21 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - Viennoisserie(프랑스아침식사) 1일 워크샵 file LCB 2015.01.30 2333
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15 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 단기과정 file LCB 2015.05.27 1845
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12 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 뉴잘랜드 캠퍼스 - 영국 황실 가족 및 귀빈 접대 file LCB 2015.11.27 1646