프랑스 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 -2015 Sciences Po International Tasting 와인 테이스팅 대회
2015.04.14 17:25
프랑스 르 꼬르동 블루 wine&management 프로그램 매니저인 Frank Ramage가
2015 Sciences Po International Tasting 의 심사위원으로 선정되었습니다.
7회 Sciences Po International Tasting (SPIT)와인 테이스팅 대회가 4월 10일~11일에 열렸습니다.
SPIT 와인 테이스팅 대회는 전 세계의 유명한 학교에서 와인에 대한 열정을 가지고 있는 학생들이 한 자리에 모이게 됩니다.
학생들은 그룹별로 쪼개져 화이트 와인, 레드 와인, 샴페인 블라인드 테스트를 하게 됩니다.
심사위원들은 학생들이 가진 포도주 양조학에 대한 지식, 기술적인 전문성, 테이스팅 스킬 등을 평가하게 됩니다.
전문가와 아마추어로 구성된 올해의 Sciences Po International Tasting 심사위원단은
Académie du vin de France와 French Mission for Patrimony and Food Cultures를 책임지고 있는
Jean-Robert Pitte 회장의 지휘 아래 심사를 하게 됩니다.
매 년 SPIT 와인 테이스팅 대회는 다양한 와인을 맛보고 다양한 팀이 참가한다는 점에서 국제적인 행사로 주목받고 있습니다.
참가 팀의 절반 이상이 프랑스가 아닌 다른 나라에서 참가합니다.
또한 와인 양조학에 대한 학생들의 관심이 한 곳에 모이는 대회이기도 합니다.
프랑스 르 꼬르동 블루 와인&경영 프로그램도 와인과 관련된 커리어를 쌓고 싶은 사람들을 위해
9개월 과정으로 와인의 기초 지식부터 와인 생산, 푸드 페어링, 경영 등 다양한 커리큘럼으로 교육하고 있습니다.
와인 테이스팅, 와이너리 방문, 현장 인턴십도 포함되어 있습니다.
와인유학을 계획하고 계신다면 프랑스 르 꼬르동 블루 wine&management 프로그램 을 수강하세요.
9개월 안에 와인 전문가로 거듭날 수 있습니다!
