영국 [런던] Le Cordon Bleu 런던 캠퍼스 새로운 건물 오픈 예정!! -요리학교
2011.07.13 12:49
114 Marylebone Lane에서 50년간 성공적으로 운영된 LCB London은 최근 15 Bloomsbury Square에 새로운 캠퍼스를 열기 위해 공사가 진행 중입니다. 2012년 1월 새로운 장소가 문을 열면 학생들은 최신식 시설에서 공부할 수 있게 될 것입니다.
다음과 같은 시설들이 포함됩니다.
State-of-the-art culinary facilities will include:
Self-contained work stations for each student each with their own oven and induction plates
Digital sous-vide water baths
Multi-zone convection ovens
Fully equipped bakery rooms with retarder proofers and stone based deck ovens
Temperature and humidity controlled rooms with seamless extraction
Multimedia support
Classroom facilities will include:
Lecture theatres with demonstration areas and classroom kitchens
Flexible space that converts from a teaching facility to a large open plan space for events and tastings
Interactive smart classrooms (Smart Board technology)
상담전화 02-737-9550
