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캐나다 르꼬르동블루 토론토 캠퍼스 Patisserie Superieure program 에 재학중인 제과과정의 최종시험을 준비했습니다.
각 학생들은 5시간에 걸쳐 세가지 요리법을 완료하는 일을 수행하는 미션이었는데 결과는 정말 훌륭했습니다

.Patisserie Superieure 학생 시험은 쉐프 강사들 뿐 아니라 외식산업에 종사하는 이들이 고객평가단에 의해 심사되어지며,

프레젠테이션, 구성, 프레젠테이션 과 맛보기 분야입니다.

 

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 Pastry chef 를 꿈꾸시나요?
Diplome de Patisserie 과정 신청하셔서 르꼬르동블루의 백년 이상의 교육을 경험해 보세요.
 
 
 
* 학교 관련 정보는 http://www.doosanedu.com/146197 를 참고하세요.

 

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29 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와 셰프, CTV Ottawa에서 발렌타인 요리 선보여 LCB 2015.02.13 6503
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