영국 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 케잌 장식 대회 우승자 LCB 강의 수강

르꼬르동블루 런던 캠퍼스는 이탈리아 블로냐에서 개최한 지난 2014년 11월 21일부터 23일까지 열리는 케잌쇼에 참가하였습니다. 제과쉐프장의 장인 줄리 월시는 르꼬르동블루의 유명한 제과 디플로마과정에서 강의하는 제과기술을 3일동안의 이벤트에서 시연 및 워크샵을 통해 보여주었습니다.

이 이벤트의 일환으로 쉐프 줄리( 르꼬르동블루 동문이자, 작가인Peggy Porschen 와 함께) 또한 이 대회 The La Sfida 의 심사위원으로 참가햇습니다 . 이 대회를 위해 참가자는 준경슬전과 결승전을 포함하여 여러 라운드의 다른 제과 경합을 마무리해야 합니다. 이 대회의 우승자는 르꼬르동블루 런던 캠퍼서의 10일 데코레이션 코스를 수강하게 됩니다.

이 대회의 우승자인 Ms Stefania Vergnani 는 2015년 3월 23일~4월2일까지 런던 캠퍼스의 수업에 참여하기로 결정했습니다.