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2014 년 4 월 15 일, 르꼬르동블루 파리에서는 봄학기 신입생들을 맞이하여 와인과 치즈 테이스팅 행사를 열었습니다. 와인학부 책임자인 Franck Ramage 는 각 와인과 치즈를 소개하고 맛보는 법을 안내했습니다. 치즈를 자르는 법과 접시에 내는 법의 중요성을 강조하는 것도 빼놓지 않았는데요, 와인과 치즈향이 감도는 현장의 사진을 한 번 살펴볼까요?

 

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29 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생- Chef Juan Arbelaez 인터뷰 file LCB 2015.05.21 2036