london_logo.jpg london-guest.jpg
 

 

 

Le Cordon Bleu London

르꼬르동블루 런던캠퍼스, 미슐랭 스타 셰프 시연

 

2013년 10월 24일 르꼬르동블루 런던에서는 미슐랭 스타 셰프 아툴 코챠(Atul Kochhar)의 학생들을 위한 인도요리 시연이 진행되었습니다.

 

코챠 셰프는 농어, 닭고기, 파니를 이용한 세가지의 웅장한 탄두리 요리를 시연하며 60여명의 르꼬르동블루 런던 재학생들에게 앞선 기술과 기법을 보여줬습니다. 르꼬르동블루 런던 디플로마 학생들은 이번 텀의 세계 요리 이벤트에 참석해 자신의 기술을 인디아 요리에 적용할 기회를 얻게 되며, 이는 고급 요리 과정 수료증 테스트의 일환으로 전세계의 다양한 요리를 만들게 됩니다.

 

레스토랑 및 요리 TV의 진행자이자 업계를 선도하는 미슐랭 스타를 받은 코챠 셰프는 런던 레스토랑 타마린드와 베나레스를 열었고, BBC 1의 Saturday Kitchen과 BBC 2의 MasterChef: The Professional에도 출연하고 있습니다.

 

르꼬르동블루 런던은 학생들이 업계 최고 요리사의 다양한 요리 스타일을 경험하고 배울 수 있도록 매 텀마다 초청 셰프 시연을 개최하게 있습니다.

 

 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 1210
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 74289
119 [호주요리학교/호주요리유학/시드니] 르꼬르동블루 호주 졸업생, 세계 영셰프 조리대전 수상 file LCB 2013.11.14 3733
118 [한국요리학교/프랑스요리학교/서울] 르꼬르동블루 서울 숙명아카데미 2014 학비 - Le Cordon Bleu 숙명 아카데미 file LCB 2013.11.13 6091
117 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 프랑스 농식품 장관 Mr Guillaume Garot 르꼬르동블루 숙명여대 캠퍼스 방문 file LCB 2013.11.13 3694
116 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 the Studyrama Hospitality and Tourism Fair 참가 file LCB 2013.11.04 3170
115 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 이욱정 PD의 런던 르꼬르동블루 생존기 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.29 3887
» [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 런던, 미슐랭 스타 셰프 시연 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.25 4183
113 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- - Le Cordon Bleu at SI UK University Fair LCB 2013.10.23 3524
112 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리 본교 오픈하우스 - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.10.23 3261
111 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- Chef Sophie Wright 의 시연강좌 file LCB 2013.10.16 3679
110 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 단기 제빵 프로그램 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.15 3713
109 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리 본교 오리엔테이션 - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.10.08 3292
108 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 단기 케익 데코레이션 프로그램 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.07 5816
107 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 프랑스 파리 자주하는 질문 FAQ - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.10.02 4691
106 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] Le Cordon Bleu 터키 IEFT 학생 바람회 참가 file LCB 2013.09.27 3515
105 [호주요리유학/호주요리학교/아들레이드]LCB - 아들레이드 캠퍼스 졸업식 & 만찬 file LCB 2013.09.25 3594
104 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 프랑스 파리 본교 레스토랑 매니지먼트 프로그램 Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.09.25 3841
103 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 8월29일 졸업식 file LCB 2013.09.10 3970
102 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리 - 신입생 박람회 "11e Salon de la Rentrée de Paris" 행사 file LCB 2013.09.06 3783
101 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 동문회 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.09.06 3726
100 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] Le Cordon Blue - Swissmar와 세라믹 오븐 제품 라이센스 계약 체결 file LCB 2013.09.03 4093