가리비 손질하기
프랑스에서 가리비는 섬세하고 부드러운 해산물로 계절에 상관없이 구할 수 있는 식자재입니다. 껍데기를 제거한 가리비를 구입할 수도 있으나 요리를 즐기는 분들이라면 손질법을 제대로 배워서 새로운 즐거움을 느껴보는 것을 추천합니다.

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공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 16910
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 90097
479 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/한국]르꼬르동블루 숙명여대캠퍼스 - 2017년 정규과정 일정및 등록금 안내 file LCB 2017.06.07 945
478 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - Diploma in Culinary Management 프로그램 (3개월) file LCB 2017.08.08 952
477 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 캠퍼스 - 2018년 제공 프로그램 및 학비 정보 file LCB 2017.11.27 954
476 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 캠퍼스 - 미식, 영양 및 외식동향 디플로마 과정 LCB 2017.09.08 959
475 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 2018년 제공 프로그램 및 학비 안내 file LCB 2017.10.31 963
474 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 2018년 장학금 지원신청 file LCB 2017.11.01 991
473 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교]르꼬르동블루 : 인턴콘티넨탈 아들레이드와 파트너 협력 체결 file LCB 2016.06.23 1003
472 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 디플로마 프로그램 설명회 7월14일 토요일 file LCB 2018.06.26 1019
471 르 꼬르동 블루 주요 해외캠퍼스 설명회 (2018년/19년) file LCB 2018.03.22 1028
470 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스- 미래 호텔매니져들을 위한 새 캠퍼스 file LCB 2016.05.26 1039
469 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 아들레이드캠퍼스 2019년 입학일 및 학비 안내 file LCB 2018.11.20 1043
468 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 웰링턴캠퍼스 - 고전요리 기술 단기 2일 프로그램 file LCB 2016.07.12 1055
467 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 - 2018년 10월 제과 디플로마 특별 장학 혜택 file LCB 2018.09.14 1078
466 [프랑스요리유학/프랑스요리학교]르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 2017 아시아 에스코피에 주니어 요리 대회한국 대표 선발전 개최 file LCB 2017.08.14 1083
465 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 미식인문학 10월3일 개강 file LCB 2018.09.14 1096
464 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 제빵 수업 영상 file LCB 2016.07.05 1100
463 [뉴질랜드요리호텔유학/뉴질랜드요리호텔학교/웰링턴] Le Cordon Bleu - Wellington 2019년 입학일 및 학비 안내 file LCB 2018.11.21 1109
462 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/멜번] 르꼬르동블루 : Restaurant Service & Afternoon High Tea 행사 file LCB 2016.07.11 1120
461 [호주 퍼스 캠퍼스] 오픈 및 장학금 지원 file LCB 2016.05.12 1151
460 [프랑스요리유학/프랑스요리학교]르 꼬르동 블루-숙명 아카데미- 세계 미식가 협회 디너 개최 file LCB 2017.08.22 1177