르꼬르동블루 오타와 중급요리과정 <재학생 뷔페 프리젠테이션>

 

이번에는 르꼬르동블루 오타와의 중급요리과정에 재학중인 학생들이, 자신들의 솜씨를 마음껏 선보이는 시간! 바로 뷔페 프리젠테이션 프로젝트인데요, 요리는 물론 접시에 담기, 테이블 배치 및 장식까지 모두 자신들이 해내면서 마음껏 기량을 펼쳐보였다고 합니다. 이런 수많은 실전 훈련이 훌륭한 셰프를 탄생시키는 밑거름이 되는 것은 의심할 여지가 없다고들 하죠. 그럼 르꼬르동블루 오타와 중급요리과정 재학생들의 요리솜씨를 감상해볼까요? 출발~!!

 

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191 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 졸업생 Gastón Acurio 소개 file LCB 2014.05.14 3012
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