LCB_Logo.jpgPerfecting Skills Program for Fromageries Bel.jpg

지난 4월16일, 17일 르꼬르동블루 파리캠퍼스는 한국에서 벨그룹에 의해 조직되고 키리 브랜드에 의해 후원을 받은 제과 경연대회의 3명의 수상자들을 환영했습니다

이 경연대회의 목적은 키리 크림치즈의 우수한 품질을 홍보하기 위해 한국 쉐프들이 제과에서 이 크림치즈의 다른 용도로 학습할수 있도록 했습니다.

이 대회 수상자는 박은주, 이강권, 오하연 입니다. 이들은 르꼬르동블루 파리캠퍼스에서 2일과정의 완벽한 기술프로그램을 받게 되었습니다. 이 집중 프로그램은 제과 쉐프와 Jean-François Deguignet 지도 선생님에 의해 진행되었습니다. 이 프로그램은 키리와 함께 만든 맛있는 치즈케잌 요리법이 포함되어 있었습니다.

Perfecting Skills Program for Fromageries Bel 2.jpg

* 가족 경영 국제 회사인 벨그룹은 전통적인 생산품을 혁신적인 컨셉으로 탈바꿈 시켰습니다. 145년의 역사와 전문지식으로 " 래핑카우"라는 브랜드를 탄생시켰고 120여개국의 나리에서 매년 천만개가 넘는 치즈가 소비됩니다.

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 을 참고하시기 바랍니다.

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 3352
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 76381
68 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 졸업생 : Pooja Dhingra file LCB 2014.08.13 2793
67 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 - Chef Tranchant 와 인터뷰 file LCB 2014.08.12 2683
66 [요리유학/요리학교] 르꼬르동 블루, 영화 <로맨틱 레시피 The Hundred-Foot Journey> file LCB 2014.08.08 6274
65 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 와인 매니지먼트 과정 file LCB 2014.08.04 2727
64 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 - 미국 학교 설명회 file LCB 2014.07.11 2730
63 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 - Chef Terrien 송별 파티 및 인터뷰 file LCB 2014.07.10 2742
62 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 졸업생 Amanda Thomson file LCB 2014.07.09 2611
61 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 - 김장 ( 한국을 대표하는 음식 김치 집중 탐구 ) file LCB 2014.07.08 3079
60 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] 르꼬르동 블루 Paris 와인&치즈 테이스팅 사진 LCB 2014.06.25 3568
59 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 6월16일 동문회 런칭을 위한 특별 이벤트 file LCB 2014.06.24 3420
58 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] 르꼬르동 블루 파리 캠퍼스 투어 신청방법 LCB 2014.06.17 2925
57 [요리유학/요리학교] USEK 대학- 르꼬르동블루 파트너쉽 10주년 기념행사 file LCB 2014.06.03 2752
56 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 졸업생 Weimar Gomez file LCB 2014.05.28 2958
55 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 졸업생 Gastón Acurio 소개 file LCB 2014.05.14 3087
54 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 Christophe Lavelle와 인터뷰 file LCB 2014.05.12 3335
53 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 스타쉐프 Stril 은퇴 송별회 file LCB 2014.05.07 4023
52 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 졸업생 초대 브라질요리 시연 file LCB 2014.04.28 3732
» [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 경연대회 수상 재학생 파리캠퍼스 초대 LCB 2014.04.25 3963
50 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 Chablis vineyards (포도원) 견학 LCB 2014.04.23 2749
49 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 와인과정 학장 Franck Ramage 2014년 the Sciences Po International Tasting 대회 심사위원으로 참석 file LCB 2014.04.18 2800