LCB.jpg banner.jpg

최근 르꼬르동블루 아들레이드 캠퍼스의 Bachelor of Business (International Restaurant Management) 학생들은

아들레이드의 최신가장 존경받는 시설들을 방문하는 산업시찰의 날을 보냈다. 이 셕신적인 레스토랑과 쉐프들의 소유자 및 쉐프들은 이 산업시찰을 조직한 교욱 리더쉽 관리자인 로저 헤이든 박사와 수석 아카데믹 프로젝트 매니저인 수지 챈트와 르꼬르동블루 학생들과 그들의 비지니스 아이디어, 성공과 시작통찰력을 공유했다.

레스토랑 방문은 Chef Shannon Fleming 는 그의 성공을 이끈 현대 호주 요리의 설명을 하고, 제이미의 레스토랑으로 옮기기전 쉐프 Nick Fiseli 가 준 메뉴 브리핑 뿐 아니라 파스타 영양학 관련 레슨을 제공했다.

Sean’s Kitchen에서는 레스토랑 매니저인 차드핸슨은 funky Peel St restaurant의 고급 와인과 음식을 샘플로 제공하며 레스토랑 관리에 따른 영감을 주는 수업을 제공했다.

Udaberri 으 ㅣ공동 소우자인 롭 디넨은 또한 학생들과 함께 소통했다.

마지막으로 East End에서는 몇가지 고듭 호주 와인과 커피가 제공되었다.

르꼬르동블루 학생들과 로저와 수지는 오늘날 레스토랑 및 기업체의 실제 기업의 혁신적인 특별한 만남을 경험하게 해준 이 모든 분들에게 감사의 인사를 전했다.

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 15471
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 88713
37 [호주요리유학/호주요리학교/시드니& 아들레이드 ]르꼬르동블루 Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism 석사과정 설명회 file LCB 2014.07.21 2906
36 [호주요리유학/호주요리학교/시드니& 아들레이드 ]르꼬르동블루 Hunter Valley Chocolate Festival 수상자 file LCB 2014.07.25 3120
35 [호주요리유학/호주요리학교/시드니& 아들레이드 ]르꼬르동블루 : 프랑스 혁명일 갈라 디너 참석 file LCB 2014.08.05 2963
34 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동 블루 애들레이드 개강 & 시상식 LCB 2014.08.06 3142
33 [호주요리유학/호주요리학교/아들레이드 ]르꼬르동블루 Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism 과정 첫 졸업생 Sascha Stone file LCB 2014.08.27 2768
32 [호주요리학교/호주요리유학/애들레이드] 르꼬르동블루 애들레이드 2014 Open Day file LCB 2014.08.28 3743
31 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 멜번 Cake Bake & Sweets Show 참가 LCB 2014.10.07 9867
30 [호주요리학교/호주요리유학] 시드니 힐튼, 하얏트에서 근무하는 르꼬르동 블루 학생들 LCB 2014.10.10 10491
29 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 호주 2015년 홍보자료 촬영현장 LCB 2014.10.23 9106
28 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 시드니 아침식사 이벤트 LCB 2014.11.07 11453
27 [호주요리학교/호주요리유학] 호주 르꼬르동 블루 국제레스토랑경영산업 워크샵 LCB 2014.11.11 10107
26 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 애들레이드, 백혈병 환우들을 위한 요리시연회 LCB 2014.11.20 7561
25 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 애들레이드, 코스트코 개장기념 이벤트 참가 LCB 2014.11.27 7159
» [호주요리유학/호주요리학교/애들레이드] 르꼬르동블루 애들레이드 캠퍼스 - 레스토랑 매니지먼트 재학생 산업 시찰 file LCB 2014.11.28 2521
23 [호주요리유학/호주요리학교/시드니]LCB - 르꼬르동블블루 시드니 캠퍼스 초컬릿 시식 디너 파티 file LCB 2014.12.04 2681
22 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 호주 2015 장학생 발표 LCB 2014.12.09 9180
21 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 호주, 인도네시아 컬리너리 워크샵 개최 LCB 2014.12.09 5765
20 [호주요리유학/호주요리학교/애들레이드] 르꼬르동블루 애들레이드 오리엔테이션 현장 LCB 2015.01.19 6275
19 [호주요리유학/호주요리학교/애들레이드] 르꼬르동블루 애들레이드 캠퍼스 - Culinary Nights 요리의 밤 행사 file LCB 2015.01.20 2297
18 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 시드니, 초호화 유람선 견학 LCB 2015.02.13 8629