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Le Cordon Bleu Australia, Adelaide

Royal Adelaide Beer Show

 

 

르꼬르동블루 호주 아들레이드 캠퍼스

로얄 아들레이드 맥주 비어 쇼

 

르꼬르동블루 리젠시 캠퍼스의 학생 양조자들이 지난 7월 21일에 열린 로얄 아들레이드 비어 쇼의 챔피언 전시를 진행했습니다.

 

 

'10점 만점에 10점' 이라 불리는, 수상을 한 흑맥주는 양조자 스티븐 넬슨에 의해 운영되는 교육 시설 캠퍼스 양조장에서 제조되었으며 현재 리젠시 캠퍼스 내의 Results 카페에서 구입할 수 있습니다. 전통적인 또 현대의 레시피에서 사용되는 작은 상품들이 만들어지는 캠퍼스 양조장, 장인 치즈 제조 아카데미, 도축장 내 훈제장 등을 포함한 세계적인 시설들이 현재 르꼬르동블루의 식품 및 와인 기업가 비즈니스 학사 프로그램에 활용되고 있습니다.

 

 

이 프로그램들은 비즈니스 학사학위의 포맷으로 식품과 와인 매지니먼트를 기업가 정신과 결합시키는 것을 목표로 하고 있습니다. 자신의 사업을 열거나 운영을 하는 데 목표가 있는 신진 기업가들에게 완벽한, 이 흥미로운 새 과정은 높은 수요의 호스피탈리티 업계로 진출할 졸업생들에게 성공의 씨앗이 될것입니다.

 

 

 

 

 

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