일본 [일본요리유학/일본요리학교/고베] 르꼬르동블루 고베교 와인 과정 Le Cordon Bleu Japan Kobe

WSET는 와인이나 기타의 알코올 음료업계에서 현재 일하고 있는 분 혹은 그 길에 뜻이 있으신 분, 흥미를 가지고 소비자를 향해 와인과 정신에 관하여 질높은 교육으로 구성되어있는 자격을 개발·제공·추진하려는 목적으로 영국에서 1969년에 에 설립되었습니다. 와인을 평가하기 위해서 WSET가 개발한 체계적인 테이스팅 접근을 특색으로 하고 있습니다.

WSET 레벨1 기초인정자격 (1일자격취득강좌)

이 자격은, 와인 서비스업의 일선에서 종사하는 사람을 대상으로 만들어 졌습니다. 현재는, 와인업계의 처음으로 종사하시는 사람의 기초적인 상품지식을 제공하는 것 뿐만 아니라, 와인에 관심이 있는 소비자에게도 인기있는 코스가 되었습니다.

본 강좌는 강좌수강부터 자격취득시험까지 하루에 끝낼수 있는 구성으로 되어있어 인기가 있는 강좌입니다.

수업내용

와인의 주요한 스타일

WSET레벨1의 체계적인 테이스팅 접근

와인 생산의 사용되는 주요한 포도 품종의 특징

와인의 서비스

건강, 안전, 법률 상의 문제

요리와 와인의 조합

수업료 35,000엔

장 소 르꼬르동블루 고베교

수업 10:30-18:00 시험 18:00-19:00