르꼬르동블루 오타와, 얼음장식조각 배우기

 

오타와의 겨울은 춥습니다! 하지만 그에 따른 장점도 있는데요, 바로 얼음조각을 캠퍼스에서 별 다른 냉동설비 없이도 배울 수 있다는 점이지요! 큰 틀은 전기톱으로, 세부적인 부분은 조각도구를 사용해서 멋진 연회용 얼음장식을 만드는 모습을 확인해보세요!

 

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332 [르꼬르동블루 레시피] 가자미 구조네뜨, 크림퓌메와 야생버섯요리 file LCB 2015.01.26 7544
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330 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와 2015 숙소정보 LCB 2015.01.20 7207
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321 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 - 음식&와인 매칭 1일 프로그램 file LCB 2015.01.15 1906
320 [일본요리유학/일본요리학교] 르꼬르동블루 일본의 치즈강좌 LCB 2015.01.14 6173