LCB_Logo.jpg 38941.jpg

 

르꼬르동블루 파리캠퍼스는 가장 최신 프로그램인 블랑제리 ( 제빵) 디플로마 과정을 소개합니다. 이 프로그램은 제빵 기술 및 이 분야의 새로운 트랜드 를이끌 미래의 전문가 및 기업가들을 훈련합니다.


이 프로그램은 2009년 프랑스 베이커리 컵 챔피언인 쉐프 Olivier Boudot 에 의해 8개월 동안 수업이 진행됩니다. 이 디플로마 과정은 이론 및 실습, 컨퍼런스 및 제빵관련 업체 방문을 통한 이해,배움, 그리고 제빵 기술의 테크닉 습득 포함되어 있습니다. 이 과정은 두가지 레벨로 진행됩니다. : 기초 & 고급 ,  2달 인턴쉽 포함


빵굽기는 엄격함과 열정이 결합한 프랑스 미식한 필수적인 한 요소입니다.


"이 부분은 현대화를 반영하면서 동향을 변화하는 동시에 제빵사의 제빵 기술 연마와  매우 높은 수준에 도달하는 모든 차이점들을 알아내는 높은 수준을 의미한다 " 라고 쉐프 Olivier Boudot 는 말했습니다.


2015년 9월에 시작된 이 프로그램은 2016년 2월26일에 첫 졸업을 했으며 , 다음 학기 시작은 2016년 7월4 일과 9월5일 입니다.





번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 4143
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 77070
459 [일본요리유학/일본요리학교/고베] 르꼬르동블루 고베교 와인 과정 Le Cordon Bleu Japan Kobe [3] file LCB 2013.05.14 4375
458 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 Petits Cordons Bleus [71] LCB 2013.05.21 3990
457 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 단기 코스와 이벤트 [15] file LCB 2013.05.21 4021
456 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 웰링턴 오픈데이 [15] file LCB 2013.05.21 4094
455 [요리유학/호주요리학교/시드니] 르꼬르동블루 호주 시드니 졸업생, 호주 푸드스타일리스트 박정민 [15] file LCB 2013.05.23 5172
454 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu -The Ontario Technological Skills Competition 2013에서 은메달, 동메달 수상 [8] file LCB 2013.05.24 4426
453 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : 요리 고급과정 재학생 Host World Cuisine Degustation Event [14] file LCB 2013.05.24 4505
452 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 와인전문가 Jane Skilton :Wine Education Director [2] file LCB 2013.05.27 4141
451 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu 25주년 기념 오픈하우스 [13] file LCB 2013.05.28 4213
450 [일본요리유학] 르꼬르동블루 일본 오픈 제과수업 개최 Le Cordon Bleu Japan [3] file LCB 2013.05.29 4373
449 [일본요리학교/일본요리유학] 르꼬르동블루 일본 와인시음회 개최 Le cordon Bleu Japan [20] LCB 2013.05.29 4488
448 [호주요리유학/호주요리학교/멜번 ] LCB - Good Food & Wine Show [2] file LCB 2013.05.29 4302
447 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : Queen’s Coronation Anniversary 를 축하하는 학생 이벤트 file LCB 2013.06.07 4186
446 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/LCB] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업식 Le Cordon Bleu file LCB 2013.06.12 4507
445 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 : 2013 Hautes Etudes du Goût 장학금 수상자 file LCB 2013.06.12 4075
444 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/LCB] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 디플로마 졸업식 행사 Le Cordon Bleu file LCB 2013.06.12 4848
443 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] Le Cordon Bleu 파리 캠퍼스 홍보 동영상 LCB 2013.06.12 4015
442 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu - Pâtisserie Supérieure program 재학생 제과과정 최종시험 file LCB 2013.06.12 4675
441 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 셰프 패트리샤와 함께하는 요리 수업 file LCB 2013.06.13 4154
440 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 런던 단기과정 접수 file LCB 2013.06.18 4264