lcb restaurant.jpg


 

Le Cordon Bleu Paris
Restaurant Management Program
르꼬르동블루 프랑스 파리 본교, 레스토랑 매니지먼트 프로그램

 

 

르꼬르동블루 파리 본교에서 새로이 레스토랑 매니지먼트 프로그램을 선보입니다.
세계 미식 업계에서 새로운 기술적 혁신과 트렌트를 만들어낼 미래의 전문가들을 위한 프로그램입니다.

 

f레스토랑 매니지먼트 프로그램은 자신의 비즈니스를 발전시키고 성공시키기 위해 필요한 기술들을 학생들에게 제공합니다.  완전한 인텐시브 프로그램으로 국제 레스토랑 비즈니스에서의 새로운 리더가 될 이들을 위한 프로그램입니다.

 

르꼬르동블루 졸업생 및 요리 비즈니스 업계에서의 새로운 학업을 원하는 이들을 위한 이상적인 프로그램으로 프로그램은 불어로 진행되며 영어로 통역이 제공됩니다.


레스토랑 매니지먼트 프로그램 목표
이 프로그램은 학생들에게 아래의 것들을 제공합니다.
-글로벌 레스토랑 매니지먼트의 완전한 이해
-비즈니스를 성공시키기 위해 필요한 기본 매니지먼트 기술
-레스토랑 산업의 새로운 트렌드와 기술 혁신에 대한 통찰력
-실제 리더십 기술을 발전시키기 위한 실습

 


프로그램 구성
이 1년의 프로그램은 6개월(2학기로 구성)의 코스 프로그램과 6개월의 요리 비즈니스에서의 인턴십으로 구성되어 있습니다. 첫 6개월 동안의 세부 커리큘럼은 아래와 같습니다.

 

lcbparis_restaurant managment.jpg

 


인턴십
6개월 인턴십은 프로그램에 포함되어 있습니다. 학생들은 이 인턴십 기간 동안 실제 경영 및 운영 기술을 습득할 수 있습니다. 인턴십은 잘 알려진 파리의 업체에서 진행됩니다.

 


학비
15,900 €
*학비는 신청비와 유니폼(2벌, 앞치마 1, 티셔츠 1, 티타월 2, 모자 2)과 실습 수업에 필요한 도구 세트를 포함하고 있습니다.

 


프로그램 시작일
프로그램은 2세션으로 진행되며, 3월이나 9월에 시작할 수 있습니다.
2014 겨울 2014/03/03 시작, 2015/02/20 종료
2014 가을 2014/09/15 시작, 2015/19/18 종료

 

 

 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 15076
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 88243
119 [프랑스요리유학/한국요리학교/서울]르꼬르동블루 숙명여대캠퍼스 - 파리캠퍼스 와인 매니지먼트 과정 설명회 file LCB 2015.04.15 3119
118 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : Gastronomy 수업 file LCB 2015.04.16 2158
117 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 부띠끄샵 30% 할인 행사 2015년 5월4일~ 5월8일 file LCB 2015.04.17 2498
116 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : 요리디플로마 졸업생 : Luis Machado file LCB 2015.04.20 2590
115 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 장학금 최종 결승 진출자 발표 file LCB 2015.04.24 2155
114 [아시아요리유학/아시아요리학교/중국]르꼬르동블루 상하이 캠퍼스 오픈 file LCB 2015.04.28 2150
113 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 와인, 미식학 &매니지먼트 과정 재학생 영국 채플다운 와이너리 견학 file LCB 2015.05.08 2107
112 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Jim Bittermann 기자 50주년 기념행사 참석 file LCB 2015.05.11 2439
111 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/시드니,애들레이드]르꼬르동블루 : 요리의 밤 행사 file LCB 2015.05.12 2134
110 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 쁘띠 꼬르동블루 프로그램 : 어린이 요리교실 file LCB 2015.05.13 2555
109 [영국요리호텔유학/영국요리호텔학교/런던]르꼬르동블루 런던 캠퍼스 - 키에프 방문 시연 file LCB 2015.05.14 2102
108 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생- Chef Juan Arbelaez 인터뷰 file LCB 2015.05.21 2065
107 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 단기과정 file LCB 2015.05.27 2081
106 [프랑스요리유학/Le cordon bleu] 파리 르꼬르동블루 제빵 디플로마 과정 - NEW file LCB 2015.05.28 2310
105 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/시드니,애들레이드,멜번 ]르꼬르동블루 : 멜번 캠퍼스 장학금 10,000달러 기회 - Advanced Diploma file LCB 2015.06.01 2034
104 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 : 런던에서 주목 받는 젊은 요리사 Chef Kiazim 요리 시연 file LCB 2015.06.03 2233
103 [아시아요리유학/아시아요리학교/일본]Le Cordon Bleu 2015 리포터 장학생 선발 file LCB 2015.06.05 2091
102 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - Wine and Management 프로그램 졸업식 file LCB 2015.06.08 2041
101 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 - 인턴쉽 file LCB 2015.06.09 2112
100 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 동문 세계최고 레스토랑 50 에 선정 file LCB 2015.06.10 1988