LCB.jpg

 

르꼬르동블루와 Rosewood London

잊혀진 음식을 되살리기위해 동맹

 

 

LCBNews_BAN.jpg

 

 

2015년 12월13일, 르꼬르동블루런던 캠퍼스는 Rosewood London 슬로우 푸드 마켓에서 독점적인 이벤트를 주최합니다.

런던 캠퍼스는 이 매우 특별한 주말동안 우리 생활에 잊혀진 음식을 다시 가져와 행사를 개최합니다. : 맛보기, Rosewood London의 식품들로 만든 특별한 디자인된 입혀진 식품들로 이루어진 브러치 메뉴의 르꼬르동블루 마스터 쉐프들의 생생한 시연이 포함됩니다.

전통적이며 수상경력이 있는 마켓은 매주 일요일 오전 10시에서 오후 3시30분 사이 호텔의 Grand Inner Courtyard 에서 Slow Food UK 에서 열리며 여기에는 좋은 품질과 꺠끗하고 공정하게 선정된 30여개의 다른 생산자들이 런던의 슬러우 푸드와 살아있는 시장을 만나볼수 있습니다.

잉글리쉬 사과, 폼비 아스파라거스, 어휙 양고기를 포함한 영국의 70여개가 넘는 잊혀인 음식들과 함께 Slow Food UK 는 영국의 요리유산을 복원하고 농부들의 시장에서의 정당한 권리를 유지하기 위해 이 행사를 진행하고 있다.

르꼬르동블루 런던과 Rosewood Londo 는 몇몇 특별한 영국의요리법들의 영광과 함께 국가의 대한 사랑을 재점화 하기를 바란다. " 사라지지 않았다. 다만 잊혀진것 뿐이다."

 

 

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 을 참고하세요.

 

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 13514
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 86794
498 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/서울] 르 꼬르동 블루 숙대캠퍼스 : 장학생선발 프로젝트 file LCB 2018.12.13 1172
497 [뉴질랜드요리호텔유학/뉴질랜드요리호텔학교/웰링턴] Le Cordon Bleu - Wellington 2019년 입학일 및 학비 안내 file LCB 2018.11.21 912
496 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 아들레이드캠퍼스 2019년 입학일 및 학비 안내 file LCB 2018.11.20 833
495 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/서울]르 꼬르동 블루 - 2019년 입학일 및 학비안내 file LCB 2018.10.16 1556
494 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 미식인문학 10월3일 개강 file LCB 2018.09.14 887
493 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 - 2018년 10월 제과 디플로마 특별 장학 혜택 file LCB 2018.09.14 871
492 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 요리디플로마 10월 file LCB 2018.09.13 693
491 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 컬리너리매니지먼트 프로그램 file LCB 2018.08.03 694
490 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 디플로마 프로그램 설명회 7월14일 토요일 file LCB 2018.06.26 848
489 르 꼬르동 블루 주요 해외캠퍼스 설명회 (2018년/19년) file LCB 2018.03.22 877
488 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 2018년 정규과정 개강일 안내 file LCB 2017.12.11 1572
487 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 캠퍼스 - 2018년 제공 프로그램 및 학비 정보 file LCB 2017.11.27 832
486 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 2018년 장학금 지원신청 file LCB 2017.11.01 866
485 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 2018년 제공 프로그램 및 학비 안내 file LCB 2017.10.31 826
484 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 캠퍼스 - 미식, 영양 및 외식동향 디플로마 과정 LCB 2017.09.08 825
483 [프랑스요리유학/프랑스요리학교]르 꼬르동 블루-숙명 아카데미- 세계 미식가 협회 디너 개최 file LCB 2017.08.22 992
482 [프랑스요리유학/프랑스요리학교]르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 2017 아시아 에스코피에 주니어 요리 대회한국 대표 선발전 개최 file LCB 2017.08.14 916
481 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - Diploma in Culinary Management 프로그램 (3개월) file LCB 2017.08.08 790
480 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 어린이 요리 워크샵 Les Petits Cordons Bleus 개최 file LCB 2017.08.02 749