LCB.jpg

 

Bastille Day Dinner with La Chaîne des Rôtisseurs.jpg

 

지난 7월 4일 매년 프랑스 혁명 기념을 축하하는 자리가 열렸습니다.

매년 이 연례행사는 바스티유 감옥을 습격한 프랑스 혁명의 날을 기념합니다. 요즈음 프랑스 국경일로 가족 및 친구들과 좋은 음식과 와인을 함께하는 날입니다. 호주에 걸쳐 매년 많은 프랑스 협회들은 각 나라에서 이 날을 기념합니다.

올해에 남 호주의 국제적으로 25000여명의 멤버를 가진 전통을 가진 Chaîne des Rôtisseurs 는 아들레이드 라이징 썬 에서 갈라디너를 하며 이를 축하했습니다.

The Chaîne des Rôtisseur : 요리와 와인에 관심이 많은 전 세계의 전문가와 아마추어 회원들이 모두 한자리에 모여 정보를 공유하는 곳으로 널리 알려진 세계 미식사 협회로써 현재 르꼬르동블루는 매우 활발한 활동을 하고 있는 기관중의 하나입니다. 또한 협회에서는 70여개국에서 모인 회원들에게 휼륭한 식사를 제공함과 동시에 화합을 유지하고 유쾌한 자리가 될 수 있도록 힘쓰고 있습니다.

아드레이드 요리사 톰 세이비스는 이날 Irvine Wines에서 후원하는 와인과 조화를 이루는 여섯가지 코스 요리를 준비했습니다.

초대된 사람들은 이날 훌륭한 전통 요리법으로 조리한 프랑스 요리와 트위스트를 즐겼습니다.

Chaîne des Rôtisseurs 의 멤버인 Norm Harrison, Bailli Délégué 가 이날 행사를 호스팅 하였습니다.

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr을 참고하세요.

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 16856
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 90035
499 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 졸업생 Avikash Singh - Joie de Vivre상 수상 file LCB 2017.07.07 570
498 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]LCB - 제과과정 졸업생 Maleerat file LCB 2017.07.26 664
497 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 레스토랑 3월1일 디너 코스 예약신청 file LCB 2017.01.24 711
496 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 2017년 제공 프로그램 및 학비 안내 file LCB 2016.12.13 716
495 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스- 애프터눈티 실습 file LCB 2016.11.25 722
494 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 요리 및 학사과정 학생에게 2017년 장학금 제공 file LCB 2017.01.24 724
493 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄]르꼬르동블루 일본 캠퍼스 "일본요리 디플로마 (Japanese cuisine diploma)" 개설 LCB 2017.03.23 753
492 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스- 분자요리 단기 수업 file LCB 2017.07.10 753
491 [두산유학센터] 2017년 르꼬르동블루 입학 설명회 - 2017년 5월13일 오후 2시 file LCB 2017.04.26 777
490 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄]일본요리 6개월과정 10월 개강 file LCB 2017.03.31 823
489 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 요리디플로마 10월 file LCB 2018.09.13 843
488 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 컬리너리매니지먼트 프로그램 file LCB 2018.08.03 846
487 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교]르꼬르동블루 학교 설명회 - 서울 선릉역 2월18일 토요일 오전 11시 file LCB 2017.02.01 858
486 [스페인요리유학/스페인요리학교/마드리드]르꼬르동블루 마드리드 캠퍼스 2018년 입학일정 file LCB 2017.06.15 877
485 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 유학생보험 의무 가입 file LCB 2016.10.07 880
484 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] 르꼬르동블루 오타와 캠퍼스 뷔페실습 작품 file LCB 2017.01.04 882
483 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 어린이 요리 워크샵 Les Petits Cordons Bleus 개최 file LCB 2017.08.02 889
482 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루 웰링턴캠퍼스 - 재학생 인턴쉽 업계에서 큰 호응 file LCB 2016.09.05 915
481 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교]르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생-그랑디플로마 Eniko (헝가리) file LCB 2016.08.29 924
480 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 옥상정원 첫 수확 file LCB 2016.09.02 927