LCB.jpg 

 

A sparkling journey into Champagne.jpg

 

1.jpg

Wine and Management Program 에 재학중인 학생들이 첫 견학 기간동안에 떼루아 및 샴페인 생산 비밀 및 역사에 대해 직접적으로 배울 기회를 가졌습니다.

5개의 다른 지역에서 온 와인생산자들은 이 프로그램의 책임자인 Franck Ramage 와 와인 전문 통역사인Ben Preston은  27명의 재학생들을 위해 문을 오픈했습니다.

이 견학의시작은 세계적인 샴페인  아베뉘 드 샹파뉴(Avenue de Champagne)  하우스로 잘 알려진 Perrier-Jouët 방문이었습니다.

추위나 비도 학생들의 포도농장 방문에 문제가 되지 았습니다.

 

볼렝져(Bollinger)에서 자신들이 갖고 있는 노하우와 서로 다른 품종을 연구하고 질의 문답 시간을 위한 시간을 위해 완벽하게 준비하였습니다.

각 와이너리에서 다양한 와인 시음 경험을 하며, 와인 관리자들과 함께 다른 향, 맛 및 각각의 와인의 특색을 경험하고 토의하는 다양한 경험을 했습니다.

 3.jpg 

 

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 를 참고하세요.

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 11444
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 84764
» [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]Le Cordon Bleu 샴페인농장 견학 LCB 2013.12.06 3403
258 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 마스터쉐프 우크라이나 우승자 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 수강혜택 수상 file LCB 2014.01.14 3407
257 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던캠퍼스 : 졸업생 Franco Lania - Grand Diplôme, 1995 file LCB 2014.05.20 3409
256 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] LCB 2013년 12월18일 졸업식 행사 file LCB 2014.01.15 3419
255 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 3월21일 졸업식 file LCB 2014.03.28 3439
254 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 Gamble 자매 - 전세계 르꼬르동블루 요리 교육 수료 file LCB 2014.04.11 3439
253 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : 자메이카 고등판무관 애프터눈 티 행사 방문 file LCB 2014.05.13 3448
252 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루웰링턴캠퍼스 쉐프 Julie Biuso :Gourman Award 수상 file LCB 2014.05.29 3456
251 [호주요리학교/호주요리유학] 인도네시아 Share Food Competition 소식 file LCB 2014.07.02 3461
250 [아시아요리유학/아시아요리학교/말레이시아]Le Cordon Bleu Malaysia - 르꼬르동블루 말레이시아 쉐프들과 함께하는 워크샵 file LCB 2014.05.27 3464
249 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : The Prosper Montagné 요리대회 심사위원 및 참가자로 참가 file LCB 2014.01.07 3471
248 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 3월 22일 터키요리워크샵 file LCB 2014.04.03 3474
247 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루- 10월 20일 Chef's Day file LCB 2014.10.17 3480
246 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리 본교 오리엔테이션 - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.10.08 3484
245 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 봄 UCAS higher education conventions 참가: 런던과 브리스톨에서 만나요!! file LCB 2014.02.07 3488
244 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 - Chef Marc Vaca 요리대회 3위 file LCB 2014.02.05 3493
243 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 Christophe Lavelle와 인터뷰 file LCB 2014.05.12 3494
242 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] 르꼬르동블루웰링턴캠퍼스 - 파티쉐 마스터 단기과정 file LCB 2014.07.30 3497
241 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 - 현대요리 시연수업 LCB 2014.02.18 3500
240 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리 본교 오픈하우스 - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.10.23 3515