london_logo.jpg london-guest.jpg
 

 

 

Le Cordon Bleu London

르꼬르동블루 런던캠퍼스, 미슐랭 스타 셰프 시연

 

2013년 10월 24일 르꼬르동블루 런던에서는 미슐랭 스타 셰프 아툴 코챠(Atul Kochhar)의 학생들을 위한 인도요리 시연이 진행되었습니다.

 

코챠 셰프는 농어, 닭고기, 파니를 이용한 세가지의 웅장한 탄두리 요리를 시연하며 60여명의 르꼬르동블루 런던 재학생들에게 앞선 기술과 기법을 보여줬습니다. 르꼬르동블루 런던 디플로마 학생들은 이번 텀의 세계 요리 이벤트에 참석해 자신의 기술을 인디아 요리에 적용할 기회를 얻게 되며, 이는 고급 요리 과정 수료증 테스트의 일환으로 전세계의 다양한 요리를 만들게 됩니다.

 

레스토랑 및 요리 TV의 진행자이자 업계를 선도하는 미슐랭 스타를 받은 코챠 셰프는 런던 레스토랑 타마린드와 베나레스를 열었고, BBC 1의 Saturday Kitchen과 BBC 2의 MasterChef: The Professional에도 출연하고 있습니다.

 

르꼬르동블루 런던은 학생들이 업계 최고 요리사의 다양한 요리 스타일을 경험하고 배울 수 있도록 매 텀마다 초청 셰프 시연을 개최하게 있습니다.

 

 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 13316
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 86574
497 2015년도 마지막 입학설명회 공지 file LCB 2015.08.04 51657
496 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 2015 학비안내 LCB 2014.10.22 13269
495 [웰링턴] 르꼬르동블루 뉴질랜드 웰링턴 캠퍼스 2012년 오픈 [21] file 두산유학 2011.12.19 13221
494 [영국요리학교/영국요리유학/런던]르꼬르동블루 런던, 세계요리시식이벤트 LCB 2014.10.29 13001
493 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 시드니 아침식사 이벤트 LCB 2014.11.07 11341
492 [요리유학/London/LCB] 르꼬르동블루 런던 학비인상 [16] file 두산유학 2011.01.19 11103
491 [르꼬르동블루 레시피] 추수감사절을 위한 칠면조와 돼지고기로 만든 호박룰라드 LCB 2014.11.27 10997
490 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] 인터뷰- 르꼬르동 블루의 국가비, 마스터셰프 코리아를 사로잡다! LCB 2014.11.03 10744
489 [시드니] 영어점수 없이 조건부로 입학 가능한 연계 어학원 리스트 [163] [3] file 두산유학 2012.01.12 10690
488 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] 르꼬르동블루 파리 -일본주 시음회 LCB 2014.10.17 10596
487 [르꼬르동블루 이달의 레시피] 파인애플 카르파초와 라임거품으로 장식한 럼-시트러스 바바 file LCB 2014.11.04 10490
486 [호주요리학교/호주요리유학] 시드니 힐튼, 하얏트에서 근무하는 르꼬르동 블루 학생들 LCB 2014.10.10 10384
485 [일본제과유학/일본제과학교] 르꼬르동블루 일본, 국제학생과 함께하는 빵 아틀리에 LCB 2015.02.23 10312
484 [르꼬르동블루 테크닉] 오리 가슴살 준비하기 file LCB 2014.11.13 10237
483 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리]르꼬르동블루 파리, 레스토랑 경영 프로그램 실습평가 LCB 2014.09.03 10124
482 [호주요리학교/호주요리유학] 호주 르꼬르동 블루 국제레스토랑경영산업 워크샵 LCB 2014.11.11 10000
481 [런던] Le Cordon Bleu 런던 캠퍼스 새로운 건물 오픈 예정!! -요리학교 [5] file 두산유학 2011.07.13 9904
480 [요리유학/Paris/LCB] 2011년도 Wine and Management Diploma Program [3] file 두산유학 2011.05.12 9800