르꼬르동블루 파리 캠퍼스 동문인 Janice Wong 는 2014년에 2년 연속 아시아 최고의 제빵사로 선정 되는 영광을 안았습니다.
레스토랑 잡지인 아시아의 최고 50개의레스토랑은 900여명이 넘는 레스토랑 산업의 전문가들의 의경과 경험의 총체 입니다.
Janice Wong 는 2006년에 르꼬르동블루 파리 캠퍼스에서 제과과정 디플로마 과정을 수료했습니다. 이것은 실제 제과제빵사가 될 수 있는 발판이 되었습니다. Janice Wong는 파리의 몇몇 유명한 레스토랑의 재능있는 쉐프로 부터
그녀의 실력을 발전시키고 탄탄히 다져갔습니다.
2007년 Janice Wong는 식사의 마지막의 디져트를 강조하는 the 2am dessertbar restaurant 를 오픈했습니다. 그녀는 아시아 재료와 르꼬르동블루 파리 캠퍼스에서 배운 프랑스 고전적인 기술을 결합하여 창조적인 디져트를 만들어내었습니다.
* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 을 참고하시기 바랍니다.
