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르꼬르동블루 파리 캠퍼스 수료증 & 디플로마 과정 졸업식

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르꼬르동블루 파리 캠퍼스는 지난 12월 19일 파리의 “Cercle de l’Union Interalliée” 에서 디플로마 과정 졸업행사를 가졌습니다.

학생 및 학생 가족, 친구들이 초대되어 졸업식을 함께 축하했습니다.


이 특별한 날을 위해 Chef Lucien Veillet 가 초대되어 졌습니다.

1958년 부터 많은 성공적인 경력 중에서도 1995녀녀 Joubert Traiteur 의 생산 총책임자로 임명되기 전에 그는 두개의 국제 우주 비행사와 우주 비행사 의회의 수석 주방장이었으며, Boulogne Billancourt의 Butard traiteur와 함께 수석 요리사로 일했습니다.

40여년동안 Chef Lucien Veillet는 견습 프로그램의 멘토로서 많은 인턴 훈련에 자신을 헌신했습니다. 그는 2010년 the Académie Nationale de Cuisine 의 총장이 되었습니다. 그의 연설이서 그는 " 지식의 전달을 하는 것은 이 땅의 모든 사람들의 의무이다" 라고 말함으로 지식의 전달의 중요성을 강조하였습니다. 만약 여러분이 가끔 자신에게 질문을 하면서 일을 한다면 그것이 성공의 지름길입니다. 성공을 하기 위해서는 인내해야 합니다.

자신의 깊이를 찾고, 항상 탐구하면 최고를 찾아낼수 있습니다. 이가 발전하는 유일한 방법입니다." 라고 언급했습니다.

이 날 졸업식에는 24여개국에서 온 53여명의 학생들이 졸업식을 가졌습니다. 이는 르꼬르동블루가 다양한 문화적 환경을 경험하고 그들의 문화교류를 촉직할 수 있는 최적의 장소임을 말해줍니다.

졸업 생 여러분 졸업을 축하드립니다.

12월 디플로마 수료한 학생 중 상위 5명의 학생들이 명단이 올라오는데, 이번학기에는 한국 학생이 없어 아쉽네요.

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* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 를 참고하세요.

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