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114 Marylebone Lane에서 50년간 성공적으로 운영된 LCB London은 최근 15 Bloomsbury Square에 새로운 캠퍼스를 열기 위해 공사가 진행 중입니다. 2012년 1월 새로운 장소가 문을 열면 학생들은 최신식 시설에서 공부할 수 있게 될 것입니다.

 

 

 

다음과 같은 시설들이 포함됩니다.

 

State-of-the-art culinary facilities will include:

Self-contained work stations for each student each with their own oven and induction plates
Digital sous-vide water baths
Multi-zone convection ovens
Fully equipped bakery rooms with retarder proofers and stone based deck ovens
Temperature and humidity controlled rooms with seamless extraction
Multimedia support

 

Classroom facilities will include:

Lecture theatres with demonstration areas and classroom kitchens
Flexible space that converts from a teaching facility to a large open plan space for events and tastings
Interactive smart classrooms (Smart Board technology)

 

 

 

상담전화 02-737-9550

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