LCB.jpgSydney Royal Competition.jpg

 

Sydney Royal Cheese and Dairy Produce Show

 

 

지난 2월 16일 월요일 시드니 로얄 치즈 및 유제품쇼에서 르꼬르동블루 시드니 캠퍼스 재학생들은 높은 수준을 강조하는 다양한 부분에서 우수성을 보여주었다. 시드니 로얄 치즈 및 유제품쇼는 유제품 산업의 가장 경쟁력있는 이벤트 중의 하나입니다.

치즈 및 유제품은 뉴사우스 웨일즈의 왕립 농업 협회와 함께 150년 이상의 전통을 함께 오랜 역사를 가지고 있습니다.

 

 

The Sydney Royal Cheese & Dairy Produce Show 는 1994년 이래로 현재의 형식으로 운영되고 있습니다. 대회는 매년 2월 두번째주에 열리며, 130여개 항목에 900여개 에서 1000여개의 유제품을 볼수 있습니다. 시드니 로얄 치즈 및 유제품쇼는 유제품 산업의 가장 경쟁력있는 이벤트 중의 하나로 치즈, 우유, 버터, 팁, 유제품 디저트, 젤라또 및 염소 또는 양의 우ㅜ유로 만든 아이스크리까지 광범휘한 범위를 포함합니다. 이 쇼는 전시물을 포함한 전반적인 시드니 로얄 대회를 통합하고 있습니다.

 

4개의 은메달수상자는 아래와 같습니다.

•Kelly Yoon (Ginseng caramel, Yuzu, Lemon)
•Effendy Hendra (Mardarin, Manuka Honey, Rosemary)
•Lucas Lin (Strawberry, Green Tea)
•Karishma Shah (Pineapple, Coconut, Bacardi)

 

 

 

켈리는 모든 부분에서 가장 높은 집계를 받았습니다. 하지만 여기에는 르꼬르동블루 강사들의 멘토링과 모든 참가자들의 경험이 포함되어 있음을 뜻합니다. 모든 참가자들이 최선을 다했고, 좋은 결과를 갖게 되었습니다. 또한 학생 참가자들은 특별한 초컬릿 카우가 등장한" “Chocolate Strawberry Fields” 뷔페를 함께 했습니다. 초컬릿 카우는 초컬릿안에 딸기를 넣어 만든것으로 그 날밤 그들의 실력을 확인시켜 주었습니다.

이 멋진 대회에 참가하여 최선을 다해준 르꼬르동블루 모든 참가자들에게 축하의 말을 전합니다.

 

 

cow-350.jpg

 

 

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 1270
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 74363
359 [요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 코스 안내 file LCB 2013.07.02 4147
358 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마교 카페 오리지널 메뉴 공개 file LCB 2013.07.08 4136
357 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 요리사 카자흐스탄 방문 file LCB 2013.07.05 4134
356 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB 단기과정 수업 사진 file LCB 2013.12.23 4115
355 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : Queen’s Coronation Anniversary 를 축하하는 학생 이벤트 file LCB 2013.06.07 4101
354 [프랑스요리유학/프랑스요리학교] Le Cordon Blue - Swissmar와 세라믹 오븐 제품 라이센스 계약 체결 file LCB 2013.09.03 4094
353 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 런던 파티시에 학생 메일리 메일에 실리다 [1] file LCB 2013.05.09 4081
352 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu 25주년 기념 오픈하우스 [13] file LCB 2013.05.28 4079
351 [요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 요리학교 영국 런던 오픈 하우스 - Le Cordon Bleu London, Open House [2] file LCB 2013.05.03 4078
350 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 주말 요리 부트 캠프- A Trip to Brittany [1] file LCB 2013.04.29 4060
349 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB 르꼬르동블루 졸업생들의 수요 file LCB 2013.06.21 4044
348 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 셰프 패트리샤와 함께하는 요리 수업 file LCB 2013.06.13 4039
347 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 가자 키친 수상 저자 Le cordon bleu london 방문 [18] LCB 2013.05.13 4039
346 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루를 토론토에서 만나세요! file LCB 2013.07.15 4034
345 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 데모수업 오픈 file LCB 2013.07.11 4030
344 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] 르꼬르동블루 오타와 졸업생 방문 file LCB 2013.07.23 4015
343 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 도쿄 다이칸야마교 초대셰프 특별강좌 file LCB 2013.07.16 4010
342 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 프랑스 겨울 요리1일 프로그램 [12] file LCB 2013.05.03 4009
341 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와, 중급요리과정 재학생의 뷔페차림 file LCB 2014.05.26 4004
340 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마 菓子ディプロム 파티셰 디플로마 안내 LCB 2014.08.07 4000