10143.png

 

Highlight on Panama with Chef Patricia Miranda

미란다 페트리샤 셰프와 함께 파나마 집중조명

 

5월 28일 화요일에 르꼬르동블루 파리는 요리사 패트리샤 미란다가 요리 시연을 하였습니다. 프랑스에서 독점적으로 르꼬르동블루 파리의 학생들을 위해 파나마 대사인 Henry Faarup씨와 아내 Liz de Faarup를 초청하는 영광을 얻었습니다. 프랑스 온두라스 대사 부인과 코스타리카 대사 Eleonora Ortez Williams 부인, Carlos Bonilla Sandoval 씨도 또한 출석 하였습니다.

패트리샤는 프랑스와 라틴 아메리카에서 5월 31일에 열리는 캐리비안 데이를 축하하기 위해 파나마 대사관에 초청 되었습니다. 이 이벤트를 위해 패트리샤는 르꼬르동블루 학생들과 함께 -Belén Gowland (Argentina), Guilherme Moraes Susin (Brazil), and Adolfo Zuberbuhler (Argentina)- Quai Branly 박물관에서 워크샵을 개최하였습니다.

패트리샤 미란다 셰프튼 지속 혁신적인 요리를 선보이기 위해 두가지 요리를 선보였고, 나아가 그녀의 레스토랑인 Cerro Brujo에서는 함께 일하는 아메리카의 원주민인 ngabe-bugle 부족 여성에게서 부터 받은 레시피를 참고하여 조리법을 추가하였습니다. 그녀는 또한"Fogon de mis amores" 요리책을 출간하여 파리 세계 요리 책 2012 상을 받는 영광을 얻게 되었습니다. 이 책은 스페인어와 Ngabe어로 번역되었습니다.

 

10144.png

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 1688
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 74792
» [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 셰프 패트리샤와 함께하는 요리 수업 file LCB 2013.06.13 4064
58 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu - Pâtisserie Supérieure program 재학생 제과과정 최종시험 file LCB 2013.06.12 4560
57 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] Le Cordon Bleu 파리 캠퍼스 홍보 동영상 LCB 2013.06.12 3897
56 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/LCB] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 디플로마 졸업식 행사 Le Cordon Bleu file LCB 2013.06.12 4760
55 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 : 2013 Hautes Etudes du Goût 장학금 수상자 file LCB 2013.06.12 4003
54 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/LCB] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업식 Le Cordon Bleu file LCB 2013.06.12 4402
53 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : Queen’s Coronation Anniversary 를 축하하는 학생 이벤트 file LCB 2013.06.07 4111
52 [호주요리유학/호주요리학교/멜번 ] LCB - Good Food & Wine Show [2] file LCB 2013.05.29 4197
51 [일본요리학교/일본요리유학] 르꼬르동블루 일본 와인시음회 개최 Le cordon Bleu Japan [20] LCB 2013.05.29 4364
50 [일본요리유학] 르꼬르동블루 일본 오픈 제과수업 개최 Le Cordon Bleu Japan [3] file LCB 2013.05.29 4262
49 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu 25주년 기념 오픈하우스 [13] file LCB 2013.05.28 4091
48 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 와인전문가 Jane Skilton :Wine Education Director [2] file LCB 2013.05.27 3972
47 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : 요리 고급과정 재학생 Host World Cuisine Degustation Event [14] file LCB 2013.05.24 4399
46 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu -The Ontario Technological Skills Competition 2013에서 은메달, 동메달 수상 [8] file LCB 2013.05.24 4316
45 [요리유학/호주요리학교/시드니] 르꼬르동블루 호주 시드니 졸업생, 호주 푸드스타일리스트 박정민 [15] file LCB 2013.05.23 5061
44 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 웰링턴 오픈데이 [15] file LCB 2013.05.21 3925
43 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 단기 코스와 이벤트 [15] file LCB 2013.05.21 3842
42 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 Petits Cordons Bleus [71] LCB 2013.05.21 3860
41 [일본요리유학/일본요리학교/고베] 르꼬르동블루 고베교 와인 과정 Le Cordon Bleu Japan Kobe [3] file LCB 2013.05.14 4254
40 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마교 C.P.A 인정 치즈 강좌개강 [2] file LCB 2013.05.14 4467