르꼬르동블루 다이칸야마, 프리지에 마스터클래스

 

최근 주목을 받고 있는 도쿄 오모테산도 「GLACIEL (グラッシェル)」 의 에모리 셰프를 초대했습니다! 이 가게는 일본 뿐만 아니라 유럽에서도 희귀한 모양을 만들기 때문에, 프랑스의 최고 셰프도 여러 차례 일본의 가게를 방문을 했다고 합니다. 특히 컬러를 사용하는 법, 형태 등의 디자인 적인 측면이 높이 평가를 받고 있습니다. 오늘의 실습메뉴는 프레지에. 인기있는 메뉴이니만큼, 셰프의 장인정신이 깃든 고집, 테크닉등을 쉽게 배울 수 있으므로 참가자들도 아주 만족했습니다!

 

0.jpg 1.jpg 2.jpg 3.jpg 4.jpg 5.jpg 6.jpg 7.jpg 8.jpg 9.jpg

르꼬르동블루 로고.jpg

logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 13261
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 86524
79 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 도쿄 다이칸야마교 초대셰프 특별강좌 file LCB 2013.07.16 4251
78 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루를 토론토에서 만나세요! file LCB 2013.07.15 4309
77 [호주요리유학/호주요리학교] 르꼬르동블루 인도 대학과 파트너십 체결 file LCB 2013.07.11 4004
76 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 데모수업 오픈 file LCB 2013.07.11 4295
75 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 멕시코 시티의 "르꼬르동블루 까사 디 프란시아" 요리사 Miguel Quezada 열정적인 트로피 경쟁에서 우승 file LCB 2013.07.10 4777
74 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 도쿄 오픈 캠퍼스 file LCB 2013.07.09 4065
73 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마교 프랑스 뮤지엄 베이커리 행사 file LCB 2013.07.08 6246
72 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마교 카페 오리지널 메뉴 공개 file LCB 2013.07.08 4360
71 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 요리사 카자흐스탄 방문 file LCB 2013.07.05 4320
70 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교] 르꼬르동블루 뉴질랜드 푸드 캠프 file LCB 2013.07.04 5580
69 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 : GD Goenka University와 파트너쉽 체결 file LCB 2013.07.03 4038
68 [요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동 블루 런던 졸업식 행사 Le Cordon Bleu London file LCB 2013.07.03 5874
67 [요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 코스 안내 file LCB 2013.07.02 4332
66 [요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 기간단축 프로그램 - Le Cordon Bleu London, Fast Track Program file LCB 2013.07.01 5071
65 [숙명아카데미] 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 제빵 과정 개설! file LCB 2013.07.01 4121
64 [숙명아카데미] 르꼬르동블루 숙명아카데미 봄학기 수료식 Le Cordon Bleu file LCB 2013.06.26 8839
63 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB 르꼬르동블루 졸업생들의 수요 file LCB 2013.06.21 4306
62 [호주요리유학/호주요리학교] 르꼬르동블루 경영 학사과정 소개 비디오 LCB 2013.06.20 3779
61 [호주호텔유학/호주호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 재학생 industry workshop참가 file LCB 2013.06.19 3901
60 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 런던 단기과정 접수 file LCB 2013.06.18 4419