Maria Kisselva.jpg  

프랑스 요리학교 르꼬르동블루 파리 캠퍼스는 이번 미식학 발견이라는 주제로 카자흐스탄의 알마티의  르꼬르동블루 무료 수업 장학생으로 선정된 Maria Kisselva 를 환영하였습니다. 

3월2이부터 7일동안 Maria Kisselva는 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 요리 와 제과 시연뿐 아니라 와인 워크샵에도 참가했습니다. 그녀는 요리와 제과과정의 프랑스 고전 기술부터 시작했습니다. 그녀는 또한 3월8일~12일에 열린 the Europain 2014 exhibition에도 참가했습니다. 이 것은Chef Oliver Boudot의 제빵 시연강의에 참여하여 현재 제빵, 제과, 아이스크림 및 초컬릿등의 경향을 알 수 있는 기회였습니다.

 

 Maria Kisselva는 카자흐스탄 알마티에서 그녀의 안전 장비 관련 가족 회사를 운영하고 있습니다.  그녀는 요리에 대한  현재 동향을 알기 위해 미식학에 대한 그녀의 열정을 발전시켜 몇몇 요리대회 및 축제에 참가한 이유입니다. 현재 카자흐스탄에서는 미식에 대한 호황을 누리고 있으며, 더 많은 축제와, 박람회 및 학교에서 많은 관심을 보이고 있습니다. 알카티의 음식 축제가 열리는 동안 그녀는 그 축제의 우상자가 르꼬르동블루 파리 캠퍼스에서 일주일 동안 요리 수업의 기회를 얻을 수 있다는 소식을 듣고, 바로 지원했습니다. 그녀는 르꼬르동블루 요리 및 제과과정에 대한 기본 기술들을 제공하기를 원했습니다. " 르꼬르동블루 파리캠퍼스는 프랑스 요리기술을 습득 할 수 있는 기회를 제공합니다."

그녀는 카자흐스탄 이 축제에 참가하기 전에 이미 르꼬르동블루 파리캠퍼스에 대해 알고 있었습니다. 르꼬르동블루 학교는 매우 인기가 있고, 또 몇몇 그녀의 친구들이 파리 캠퍼스의 동문입니다. 점점 더 많은 카자흐스탄 사람들이 르꼬르동블루 파리 캠퍼스에서 공부하기를 원합니다.

 “Festival of Gastronomy” 는 가자흐스탄에서 2013년 9월에 열렸습니다.

 

* 학교 관련 정보는 www.chefs.or.kr 를 참고하세요.

 

doosan cafe logo.jpg

 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 11124
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 84453
498 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/서울] 르 꼬르동 블루 숙대캠퍼스 : 장학생선발 프로젝트 file LCB 2018.12.13 1091
497 [뉴질랜드요리호텔유학/뉴질랜드요리호텔학교/웰링턴] Le Cordon Bleu - Wellington 2019년 입학일 및 학비 안내 file LCB 2018.11.21 835
496 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 아들레이드캠퍼스 2019년 입학일 및 학비 안내 file LCB 2018.11.20 761
495 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/서울]르 꼬르동 블루 - 2019년 입학일 및 학비안내 file LCB 2018.10.16 1477
494 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 미식인문학 10월3일 개강 file LCB 2018.09.14 807
493 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴]르꼬르동블루 웰링턴 - 2018년 10월 제과 디플로마 특별 장학 혜택 file LCB 2018.09.14 796
492 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 요리디플로마 10월 file LCB 2018.09.13 615
491 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리/서울]르 꼬르동 블루 - 컬리너리매니지먼트 프로그램 file LCB 2018.08.03 613
490 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 디플로마 프로그램 설명회 7월14일 토요일 file LCB 2018.06.26 767
489 르 꼬르동 블루 주요 해외캠퍼스 설명회 (2018년/19년) file LCB 2018.03.22 805
488 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 2018년 정규과정 개강일 안내 file LCB 2017.12.11 1491
487 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 캠퍼스 - 2018년 제공 프로그램 및 학비 정보 file LCB 2017.11.27 772
486 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 2018년 장학금 지원신청 file LCB 2017.11.01 804
485 [호주요리호텔유학/호주요리호텔학교/아들레이드] 르꼬르동블루 : 2018년 제공 프로그램 및 학비 안내 file LCB 2017.10.31 763
484 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 캠퍼스 - 미식, 영양 및 외식동향 디플로마 과정 LCB 2017.09.08 768
483 [프랑스요리유학/프랑스요리학교]르 꼬르동 블루-숙명 아카데미- 세계 미식가 협회 디너 개최 file LCB 2017.08.22 926
482 [프랑스요리유학/프랑스요리학교]르 꼬르동 블루-숙명 아카데미, 2017 아시아 에스코피에 주니어 요리 대회한국 대표 선발전 개최 file LCB 2017.08.14 844
481 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 - Diploma in Culinary Management 프로그램 (3개월) file LCB 2017.08.08 728
480 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]르꼬르동블루 어린이 요리 워크샵 Les Petits Cordons Bleus 개최 file LCB 2017.08.02 687