프랑스 [요리유학/Paris/LCB] 2011년도 Wine and Management Diploma Program
2011.05.12 13:17
Le Cordon Bleu Wine and Management Diploma
-9개월 과정(600시간 이상)
-풀타임(주말이나 오후 수업 요구될 수 있음)
-2011.09.05~2012.06.01(2010.12.17~2012.01.01 휴강)
-Le Cordon Bleu Paris에서 수업
-학비 €15,200 (등록비, 현장 체험 및 방문, 유니폼 포함)
꼬르동블루 졸업생은 5% 할인
-Culinary arts diploma와 연속해서 수강하면 special package로 결합 가능.
커리큘럼)
포도주(양조)학 : 50시간
포도재배 나라의 연구 : 340시간
경영기술 : 170시간
식음료 : 40시간
인턴쉽 : 2개월, 필수, 인턴쉽 레포트와 프리젠테이션 통과 후 diploma 취득