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Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism

 

르꼬르동블루 호주 미식 관광학 프로그램

 

 

르꼬르동블루 호주와 Southern Cross University와의 협력으로 진행되는 온라인 석사학위 프로그램 the Master of Gastronomic Tourism(MAGT, 미식 관광학 석사) 프로그램입니다. 프로그램은 완전히 온라인으로 진행되어 인터넷이 연결되고 미식학에 열정이 있다면, 세계 어느곳에서라도 진행할 수 있습니다. 미식관광학 석사 프로그램은 미식학 & 관광학에 관심을 가진 업계 전문가 혹은 호스피탈리티, 글쓰기, 미디어 업종에 관심을 가진 이들에게 흥미로운 프로그램이될 것입니다.

 

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Le Cordon Bleu Master of Gastronomic Tourism (24 Months)
Graduate Certificate in Gastronomic Tourism -
6 months

Graduate Diploma in

Gastronomic Tourism -
9 months

Le Cordon Bleu Master of

Gastronomic Tourism -
9 months

 

 

-독특한 연구분야: 세계에서도 몇 안되는 앞선 고급 미식 관광학 프로그램입니다.
-완전한 온라인 프로그램: 세계 어느곳에서라도 본인의 업무와 생활에 맞게 구성해 프로그램을 이수할 수 있습니다.
-국제적인 초점: 세계의 다른 문화와 배경의 가진 사람들과 함께 이 흥미로운 분야에  대한 본인의 열정 공유할 수 있습니다.
-관심 분야를 탐구: 특정 관심의 미식 관광학에 초점을 두어 두배의 연구 프로젝트를 수행합니다.
-나의 인생 선택: 졸업생들은 호스피탈리티, 이벤트 매니지먼트, 글쓰기, 미디어 및 관광업계 등 다양한 분야에서 종사할 수 있습니다.
-전문 교직원: 풍부한 정보와 열정을 가지고 이해를 증진시켜줄 교직원들과 함께합니다.
-전문적 인정: 이 과정은 THE ICE(우수 관광 및 호스피탈리티 국제 센터)의 인증을 받은 프로그램입니다.

 

호주 서던 크로스 대학교와 공동으로 온라인으로 제공하는 이 과정은 미식 관광의 경험을 이해하고 우리의 삶에서 음식과 음료가 어떻게 연결되어 있는가에 대한 모든 부분: 농업, 경제, 건강, 정치, 지속가능성 등을 연구하기 위해 설계되었습니다.
'음식'은 단순하게 세계와 문화차이, 역사를 공부하는 훌륭한 방법이며, 동시에 즐거움을 제공하고 우리 자신의 만족감을 증진시키게 됩니다. 중요하게 이 학위 프로그램은 관광과 음식의 관계와 지역경제의 발전과 지속 가능성의 역할에 촛점을 맞추고 있습니다. 추가로 학생들은 매니지먼트, 마케팅과 기타 산업에 촛점을 맞춘 과목을 공부하는 부가적인 혜택을 얻을 수도 있습니다.

 

 

프로그램 구성
Part A에서 6과목, B에서 6과목, 총 12과목을 이수해야 합니다.

Part A
HOS03417 - Principles of Gastronomy
SOC03418 - Food and Drink in Contemporary Society
MNG03419 - Gastronomic Tourism
COM03420 - Gastronomy and Communication
MKT01907 - Tourism and Hospitality Management
MNG00273 - Event Planning and Management

Part B
MKT00905 - Strategic Marketing of Destinations and Hotels
MNG03358 - Event Design Principles
HOS03421 - Food and Wine Technology
COM03422 - Food and Wine Writing
HOS03423 - Aesthetics of Food and Wine
MNG03424 - Independent Study in Gastronomic Tourism*

 

 

졸업 후 커리어

미식 관광학 졸업생들은 아래의 잠재적 인 경력 기회를 기대하 수 있습니다 :

-마케팅 (대상, 레스토랑, 조직, 포도주 양조장 용)
-관광 (지하실 문 관리, 음식과 와인 관광 정책 고문, 관광 가이드, 식품 / 와인 / 관광 트레일 운영자)
-환대 (음식 / 와인 유통 업체, 수입 /수출)
-매체 (출판, 식품 / 와인 / 여행 쓰기, 홍보)
-교육 (식품, 와인, 환대, 가정 경제, 식품 연구)

 

 

입학 조건

-호주 학사학위 혹은 동등자격 소지자

-학사학위는 없으나 관련 경력 소지자의 경우 입학이 고려될 수 있습니다; 개별문의해주세요.

-영어조건 : Academic IELTS 6.0 (영역별 5.5) 이상

 

 

입학시기 및 학업 기간

-프로그램은 13주 한 학기의 3학기로 구성됩니다.

-입학시기는 2,6,9월 입니다.

-학생들은 풀타임(학기당 2과목, 총 2년) 혹은 파트타임(학기당 1과목, 총 4년)으로 공부할 수 있습니다.

 

 

학비

과목당 학비 $2,500 / 전체 학비 $30,000

 

 

장학금

매년 $5,000불 상당의 부분 장학금이 4명에게 지원됩니다. 

 

 

 

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