다큐멘터리 <요리인류> 에 출연한 르꼬르동블루 숙명 아카데미 제빵장

 

이욱정 PD <요리인류> <6, 영혼의 맛, >편에 르꼬르동블루 숙명캠퍼스의 제빵장 알랭 상셰가 출연했습니다. 종교와 문화적인 의미로써 나눔의 빵이 가지는 상징성을 되짚어 보는 내용이었는데요, 셰프는 옛날 프랑스 시골 마을에 오늘날과 같은 빵집이 없었기에 집집마다 직접 큰 빵을 만들어 먹었다는 이야기를 들려주었습니다.

 

 

ĸO1_1~1.JPG

ĸO2_1~1.JPG ĸO3_1~1.JPG ĸO4_1~1.JPG ĸO5_1~1.JPG ĸO6_1~1.JPG ĸO7_1~1.JPG ĸO8_1~1.JPG ĸO9_1~1.JPG ĸO10_~1.JPG ĸO11_~1.JPG ĸO12_~1.JPG ĸO13_~1.JPG ĸO14_~1.JPG ĸO15_~1.JPG ĸO16_~1.JPG

 

원문출처 : http://blog.naver.com/lcbsm/220272645544

 

르꼬르동블루 로고.jpg 

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 11192
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 84522
25 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 시드니, 부활절 초콜릿 챌린지 준비 LCB 2015.02.16 7402
» [한국제빵학교/서울] KBS <요리인류>에 출연한 르꼬르동블루 숙명아카데미 제빵장 LCB 2015.02.16 5736
23 [해외요리유학/해외요리학교] 당신이 요리학교에 가기 전에 반드시 알아야 하는 것들 LCB 2015.02.13 5829
22 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 시드니, 초호화 유람선 견학 LCB 2015.02.13 8447
21 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와 셰프, CTV Ottawa에서 발렌타인 요리 선보여 LCB 2015.02.13 6495
20 [영국요리학교/영국요리유학] 르꼬르동블루 런던의 세계음식시식회 준비 LCB 2015.02.12 7745
19 [영국요리학교/영국요리유학]르꼬르동블루 런던 동문이 제작한 KBS <요리인류> 방영안내 LCB 2015.02.10 8540
18 [영국요리학교/영국요리유학]르꼬르동블루 런던의 애프터눈 티파티 준비 LCB 2015.02.05 7725
17 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와, 얼음장식조각 배우기 file LCB 2015.01.27 7581
16 [영국요리학교/영국요리유학]르꼬르동블루 런던 셰프, 2015 국제 파티셰 월드컵 참가 LCB 2015.01.26 9033
15 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와 2015 숙소정보 LCB 2015.01.20 7829
14 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리, 동방박사 방문기념 케이크 테이스팅 이벤트 LCB 2015.01.16 7479
13 [해외요리유학/해외요리학교]르꼬르동블루 졸업생, 2015년 아시아 최고의 여성셰프로 선정 LCB 2015.01.15 6292
12 [해외요리유학/해외요리학교] 르꼬르동블루 레시피북 포토슛 현장 LCB 2015.01.06 6898
11 [해외요리유학/해외요리학교] 르꼬르동블루 공식 커스텀 반지 LCB 2014.12.30 5463
10 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와, 크리스마스 분위기 가득한 졸업식 LCB 2014.12.22 7023
9 [한국요리학교/서울요리학교] 르꼬르동블루 숙명, 크리스마스를 테마로 한 고급제빵졸업작품전 LCB 2014.12.18 7957
8 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와, 진저브레드 크리스마스하우스 만들기 LCB 2014.12.10 7947
7 [한국요리학교/서울요리학교] 르꼬르동블루 숙명아카데미 제빵 아틀리에 LCB 2014.12.09 6029
6 [영국요리학교/영국요리유학/런던]르꼬르동블루 런던, 마카롱과 와인의 세계 이벤트 LCB 2014.11.20 9161