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LA CRÉATION DE CHEF! 대게의 이국적인 대게 이국적인 베린느
르꼬르동 블루 다이칸야마 카페에서는 매달 새롭게 요리사 오리지널 메뉴가 등장합니다.
7월의 요리사는 이그제큐티브 셰프 베르나르 안쿠티루.
프랑스 대사관에서 미테랑 대통령과 쇼와 천황 만찬에서 막내 요리사 맡는 등 경험도 다수.
"샤르 드네" "르 쁘띠 부돈" 거쳐 1990년부터 현직, 다이칸 야마 대학 · 고베 대학 강사진의 총 지휘를 하고 있습니다.

칵테일 소스 버무린 대게궁합이 좋은 아보카도 무스자몽 샴페인 쥬레를 곁들였습니다.

외형도 시원​​하고 상쾌한 맛이 일품입니다.

*프랑스에서 컵이나 유리잔 등에 충전물을 넣어 만든 디저트 제품을 베린느라고 합니다.

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공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 86236
79 [일본제과유학/일본제과학교] 르꼬르동블루 일본, 발렌타인 초콜릿 선주문 시작 LCB 2015.01.20 6667
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75 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교]르꼬르동블루 뉴질랜드, 아름다운 슈가장식수업 LCB 2014.12.03 6876
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72 [시드니/아들레이드] 르꼬르동블루 호주, 새로운 프로그램 및 장학금 소식 [1] file 두산유학 2011.12.21 7028
71 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마, 셰프에게 보내는 감사의 선물 LCB 2014.12.19 7035
70 르꼬르동블루 웰링턴 캠퍼스 - 뉴질랜드 유학 박람회 참석 [123] file 두산유학 2011.09.28 7054
69 [호주요리유학/호주요리학교] 르꼬르동블루 애들레이드, 요리의 밤 행사 개최 LCB 2015.02.25 7055
68 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 애들레이드, 코스트코 개장기념 이벤트 참가 LCB 2014.11.27 7094
67 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와, 크리스마스 분위기 가득한 졸업식 LCB 2014.12.22 7144
66 르꼬르동블루 뉴질랜드 웰링턴 캠퍼스 2012년 오픈 기념 장학금 소식 [119] file 두산유학 2011.12.21 7181
65 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마, 바게뜨 마스터클래스 LCB 2014.11.21 7258
64 르꼬르동블루의 1995년부터 공식유학원으로 지정-두산유학센터 [110] 두산유학 2011.09.07 7315
63 [파리] 르꼬르동블루 파리 - 고급 미식학 단기 프로그램, 장학금 및 파리 본교 현지 설명회 Le Cordon Bleu Paris, HEG - Hautes Etudes du Goût [2] file 두산유학 2012.04.13 7375
62 [일본요리유학/일본요리학교/도쿄] 르꼬르동블루 다이칸야마, 프리지에 마스터클래스 LCB 2014.11.27 7419
61 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 시드니, 부활절 초콜릿 챌린지 준비 LCB 2015.02.16 7467
60 [호주요리학교/호주요리유학] 르꼬르동블루 애들레이드, 백혈병 환우들을 위한 요리시연회 LCB 2014.11.20 7478