LONDON Annissa.jpg


영국요리학교 르꼬르동블루 런던캠퍼스는 지난 3월4일 화요일 요리책 처자이자 요리사로 잘 알려진

Annissa Helou 를 런던 캠퍼스에 초대했습니다.

지난 3월24일 화요일 르꼬르동블루 런던 캠퍼스는 레바논 음식 작가인 Anissa Helou 를 초대해 데모수업을 진행했습니다. Anissa Helou는 시리아인 아버지와레바논 어머니 사이에서 태어나 이런한 다양한 문화와 음식에 대한 열정으로 성공적인 요리책 저자이자 저널리스트가 되었습니다. 바쁜 시험 일정에도 불구하고 학생들은 아니사의 전통 레바논 조리법 데모수업에 참석했습니다. 아니사의 데모수업이 끝나고 10여분 동안 르꼬르동블루에 다시 오시라는 요청을 했습니다.


Anissa Helou는 레바논음식에 대한 열정으로 몇권을 요리책을 발간했습니다. 그녀는 미국 및 영국에서 라디오 및 TV 에서 그녀의 경험을 함께 공유하며 정기적으로 다양한 출판물을 발행해왔습니다.

그녀는 현재 이집트기업과 협력하며 다양한 거리음식을 만들어내고 있습니다. 첫번째 런칭 장소는 5월 초 런던 코벤트 가든의 Koshari Street 입니다.

2013년 그녀는 가장 영향력있는 아랍여성 100인에 선정 및 가장 영향력있는 아랍 500명에 선정되었습니다.

초대쉐프 데모수업은 매 학기에 제공되며 학생들이 이 분야 최고의 쉐프들에게 다양한 요리 스타일을 배울 수 있는 경험을 하고 있습니다.


* 학교 관련 정보는 http://www.doosanedu.com/5083 를 참고하세요.


doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 5072
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 78097
279 [프랑스요리학교/프랑스요리유학] 르꼬르동블루에서 전하는 크리스마스 메시지 - Le Cordon Bleu file LCB 2013.12.16 3183
278 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 요리+제과+호텔매니지먼트 결합과정 제공 file LCB 2014.03.04 3184
277 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 자선 경매 행사 개최 file LCB 2014.05.16 3185
276 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 프랑스 파리 본교 오픈하우스 - Le Cordon Bleu Paris file LCB 2013.12.03 3191
275 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 포르투갈에 가다 !! file LCB 2014.04.30 3199
274 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 - Diploma in Culinary Management 에 관한 궁금증 해결 LCB 2014.03.24 3203
273 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 졸업생 Janice Wong 2년 연속 아시아 최고의 제빵사로 선정 file LCB 2014.03.25 3221
272 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 1일 단기 와인 프로그램 file LCB 2014.03.17 3224
271 [캐나다요리유학/캐나다요리학교] 르꼬르동블루 오타와 학생들의 특권, 오타와 투어! LCB 2014.06.12 3229
270 [프랑스요리학교/프랑스요리유학/파리] 르꼬르동블루 파리캠퍼스 - Vincent Marcilhac 인터뷰 file LCB 2014.01.27 3244
269 [호주요리유학/호주요리학교/시드니]LCB - Streamlined Visa Processing (SVP) 승인 LCB 2014.02.27 3245
268 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 The London Graduate Fair file LCB 2014.05.26 3255
» [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : Annissa Helou 시연강의 file LCB 2014.03.07 3259
266 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 단기 와인 프로그램 소개 file LCB 2014.03.26 3259
265 [캐나다요리유학/캐나다요리학교/오타와] Le Cordon Bleu 졸업생 Elisa Pinto - Canadian Intercollegiate Chocolate Competition 에서 우승 LCB 2014.04.21 3266
264 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 캠퍼스 2015년 입학일정 file LCB 2014.05.16 3274
263 [뉴질랜드요리유학/뉴질랜드요리학교/웰링턴] LCB - 전세계 요리의 퓨전 : 뉴질랜드 요리 소개 LCB 2014.10.22 3275
262 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 르꼬르동블루 2015년 브라질에 새로운 캠퍼스 오픈 file LCB 2014.04.01 3281
261 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리] 마스터쉐프 우크라이나 우승자 르꼬르동블루 파리 캠퍼스 수강혜택 수상 file LCB 2014.01.14 3298
260 [프랑스요리유학/프랑스요리학교/파리]LCB 파리캠퍼스 the Studyrama Hospitality and Tourism Fair 참가 file LCB 2013.11.04 3299