LCB Logo.jpgShona Jamieson – Winner of the UK Scholarship.jpg

 

영국에 위치한 르꼬르동블루 런던 캠퍼스에서 지난 2월27일 목요일 흥미진진한 그랜드 파이널이벤트 에서 올해의 런던 캠퍼스 장학그 수상자를 발표했습니다.

Shona Jamieson 가 그 주인공으로 르꼬르동블루 쉐프의 데모수업을 관찰하며 실습 수업에 걸쳐 그녀의 배움의 강한 욕망을 ㅂ여주며 마지막 심사위원들을 감동 시켰습니다.

최종 결선에 8명의 결승자들이 주방시습실에서 그들의 실력을 서노였습니다. 르꼬르동블루 학장 이자 요리과정 쉐프인 Chef Loic Malfait 가 Magret de Canard Poêlé, Sauce Poivre Vert à l’infusion de Framboise, Pommes Darphin 을 만들었습니다.

참가자들은 요리작품 뿐 아니라 작품에 접근하는 방법 및 행도하는 모든 것들이 평가되어졌습니다.

이 이브닝 쇼는 요리업계를 이끄는 최고의 요리사 및 호텔외식격영 주요 인물, 정치인 , 언론인을 포함한 100여명의 손님이 초대되어졌으며 르꼬르동블루 런던 캠퍼스는 올해 최고의 요리법 상을 수여하였습니다.

 

쇼나어는 이번 장학금 수여자로 선정되어 런던 르꼬르동블루 그랜드 디플로마 ( 요리+제과) 과정과 숙소가 제공되어지며, 리츠호텔의저명한 쉐프 Executive Chef John Williams 와 함꼐 일 할 수 있는 영광을 차지했습니다.

 

 

 

* 학교 관련 정보는 http://www.doosanedu.com/5083 를 참고하세요.

 

doosan cafe logo.jpg

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 [프랑스요리호텔유학/프랑스요리호텔학교/파리]르 꼬르동 블루 - Professional Immersion 프로그램 개설 : 2019년 4월 오픈 LCB 2018.10.18 19251
공지 미국 르꼬르동블루 2016년 1월 입학생부터 국제학생 모집 중단 LCB 2016.02.01 92419
74 [영국요리유학/런던요리유학] Le Cordon Bleu 케익 데코레이션과 베이커리 프로그램 [13] file LCB 2013.05.09 4608
73 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스 UK Scholarship Recipient on ITV Wales [20] file LCB 2013.05.07 4586
72 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 이번 여름 르꼬르동 블루와 함께 런던에서 생활하고 공부하세요 [17] file LCB 2013.05.10 4568
71 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 런던, 미슐랭 스타 셰프 시연 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.25 4523
70 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 런던 단기과정 접수 file LCB 2013.06.18 4517
69 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 런던 파티시에 학생 메일리 메일에 실리다 [1] file LCB 2013.05.09 4513
68 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 가자 키친 수상 저자 Le cordon bleu london 방문 [18] LCB 2013.05.13 4478
67 [요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 요리학교 영국 런던 오픈 하우스 - Le Cordon Bleu London, Open House [2] file LCB 2013.05.03 4459
66 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 : Queen’s Coronation Anniversary 를 축하하는 학생 이벤트 file LCB 2013.06.07 4430
65 [요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 런던 코스 안내 file LCB 2013.07.02 4429
64 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 요리사 카자흐스탄 방문 file LCB 2013.07.05 4420
63 [영국요리유학/영국요리학교/런던] LCB 런던 : 2013 Hautes Etudes du Goût 장학금 수상자 file LCB 2013.06.12 4334
62 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- 케잌 데코레이션 프로그램 3월15일 개강 file LCB 2014.01.17 4266
61 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- 스웨덴 초청쉐프 시연 강의 file LCB 2013.07.31 4206
60 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 이욱정 PD의 런던 르꼬르동블루 생존기 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.29 4197
59 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 영국 런던 캠퍼스 최신 동영상 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.08.26 4013
58 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 단기 제빵 프로그램 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.10.15 4002
57 [영국요리학교/영국요리유학/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 동문회 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.09.06 3999
56 [영국요리유학/영국요리학교/런던] 르꼬르동블루 영국 런던캠퍼스 프리젠테이션 동영상 - Le Cordon Bleu London file LCB 2013.08.30 3990
55 [영국요리유학/영국요리학교/런던]LCB 런던 캠퍼스- Chef Sophie Wright 의 시연강좌 file LCB 2013.10.16 3973